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カナイさんのヤマモモの投稿画像

2024/06/15
おはようございます😃

今日も蒸し暑い日になりそうです。😅
昨日の夕方、六時を過ぎて涼しくなった頃、我が家の横を流れる森前川に沿って散歩しました。

この川の土手には色々な樹木が植樹されています。
低木から高木、落葉樹、常緑樹。
食べられる実のなる木もいくつかあります。
これもその一つです。
ヤマモモです。
今年は豊作、枝がたわむほどたくさんの実です。
大木です。
手の届く場所にもたくさんあるので、赤黒く完熟したものを選んで数個もいで食べました。
甘酸っぱい味が口中に広がります。
ちょっとトニック味がありますが、とても美味しい実です。
取ろうと思えばたくさん取ることもできますが、こんな風に、散歩の途中でつまんで食べるのが楽しいです。

私の故郷群馬県では食べたことのない実でした。
愛知県に来て、初めて食べた時、公園でたくさん実っているのになぜ食べる人がいないのか不思議でした。

街の人はこんな野生の果物は食べないのだと思ったものです。
私は食べられる実は何でも食べてみます。😊
2024/06/15


こんにちは♪🥰🔴

私もです!生食も良いけどコンフィチュールにすると尚美味しさがいきますね😋

2024/06/15
@ゴンゴン さん
こんにちは。
ありがとうございます。

コンフィチュールとはどんなものですか?
全く知りません。🤣
2024/06/15
@カナイ さぁん🔴


簡単に言うとシロップ漬けで、作り方色々ありますけど…

蜂蜜や砂糖をまぶしておいて、出て来たシロップだけを煮詰めてそのシロップに実を戻すタイプ!

これは果実の色も風味もフレッシュ感あり少しとろみがあるタイプ

もう一つ!私はこの砂糖をまぶしてレンチンしちゃうだけ!😋

生のままだと2、3日で変色しちゃうところ乾燥もせず、もぎたてのまま食べれます😋
チンするだけの手軽さは魅力です😊

ストロベリー🍓ツリーの実も似てるので食べてますが(我が家にはこちらだけ)

毎年不味い〜😆と思いながらもつまみ食いしてます😅
(沢山ならないのでラッキー✌️です😅)


ぜひ、試しあれ🙋‍♀️💕

2024/06/15

ジャムより糖分を気にせず食べてれるところが良いですけど…
食べ過ぎは注意⚠️です!😂
2024/06/15
@ゴンゴン さん
ありがとうございます。

甘さはともかく、鮮度が保つのはいいですね。
たくさん取ってやってみようか。😊
2024/06/15
@カナイ さぁん🔴

🥰是非是非トライしてみて自然の恵みを長期で満喫して下さい♪😋

(羨ましい😍)

2024/07/01
甘酢っぱくて美味しいですよね😋

私は熊本で子供の頃良く食べました🤭
地元の人は余り食べないみたいですね🤔❗
実は3年前に偶然、知人宅に[有るよー、欲しい⁉️]と言われ‼️それも立派な大粒で🍒今年も沢山頂き焼酎漬けを作りました🍷ルビー色のとっても綺麗なお酒🍸️✨🍷が
もうすぐ飲めまーすフフフ🤭

💬ありがとー😆💕✨❣️🤗
2024/07/01
@春ちゃん さん
コメントありがとうございます。

私も初めて見た時には、表面がザラザラで、食感が不安でした。
しかし、木の実を色々食べていますが、一度にこれほどたくさん取れて、美味しいものはそれほどないと思います。

大粒の実が取れるなら、ぜひ生食に挑戦して欲しい実ですね。😊

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散歩好き。植物、特に樹木好き。 ジブリ大好き。 絵が下手の横好き。

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