monoさんのカラシナ,タネの採取,粒マスタード作りの投稿画像

カラシナ

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mono

2024/05/16

そろそろ採れる頃かな？
と言うことで、友達2人と一緒にご近所低山へ。
いい感じに立ち枯れていましたよ。
採取してからの処理が一苦労ですが、無事仕込みました❣️
今年の出来はどうかな？

ふらわ〜まりん

2024/05/16

おはようございます😃

わぁ❣️
粒マスタードの為のお出掛けでしたか〜🎶❣️

はぁ〜😮‍💨
私なんか横を通ってもカラシナの木だなんて気付けません😅

出来上がり、楽しみですね‼️

どのくらいで食べられるようになるのかしら…😊💓

返信

mono

2024/05/17

@ふらわ〜まりんさん
こんにちは。
返信したつもりが送信ボタンを押していなかったようです

山登りの途中でカラシナが生えているのに気づいてずっと狙っていました😆
菜の花と同じように咲くので間違われることが多いですが、菜の花は葉が茎を抱くように生えているのに対しカラシナは葉の軸が茎から出ているので見分けがつきます。
来年の春、気にして見てみて下さい。

1週間もすれば食べられるのですが、種によってはエグ味が強いこともあり、数ヶ月熟成した方が美味しくなります。

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mono

野草好きです。我が家の庭に野草を少しずつお迎え中。備忘録として投稿しつつ、皆さんの投稿される植物たちに癒されています。

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植物

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