すえすえさんのよもぎ天ぷら,よもぎ天ぷら,スイカの皮の浅漬け♪の投稿画像

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すえすえ

2024/05/14

お昼ご飯
グリーンピースご飯
空豆スープ
スイカ皮浅漬け
天ぷら
　　ヤングコーンひげ付き
　　菊の葉
　　よもぎ
　　雪の下

雲仙花子

2024/05/14

こんばんわ🎵

凄く体に良さそうな献立ですね🥰‼️

まだとうもろこし🌽のひげは食べたことがないのですが、料理かお茶に！と思って取ってたら主人に捨てられてしまいました😅‼️

とうもろこしのひげもやっぱりとうもろこしの味ですか🤔⁉️

返信

すえすえ

2024/05/14

@雲仙花子さん
　トーモロコシの味ですよー
　シャリパリのお煎餅の様に。

　凄く美味しかった。
　とうもろこしのひげは、粒の数だけあるそうで、かなり沢山有りました。
　天ぷらしか思い付かなくて、他にも天ぷらをと、庭に素材を探しに。

　雪の下、よもぎ、菊の葉も、まだ柔らかく美味しかったですよ！

返信

sunshine

2024/05/16

よもぎの天ぷら未だ試してなかったです😁そら豆のスープも🎶
やってみます〜💐🌿🌿🌿

返信

すえすえ

2024/05/16

@sunshine さん
　よもぎ見かけたら天ぷらですよー。

　少々かたくても、天ぷらにするとシャリパリカリッと、美味しいです。
　よもぎの香りが、よもぎ団子よりも香る様ですよ。
　今の時期は、どくだみ、雪の下、ツワブキ、蕗、は、香りよし。
　柿の葉、紅葉の葉などは、形も楽しめます。

　洗ったら、ポリフェノール膨らませて、素材は、少し入れて、乾いた小麦粉をまぶす。
　その後天ぷらコロモをつけます。
　薄目のころも。
　多く付きすぎの時は箸で軽くしごいて薄く付けて、油に入れた時少しゆすると、ひらいて、カリッと上がります。

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すえすえ

2019年3月に、花の名前を知りたくて探していた時、たまたまこのページに辿り着きました。　2025年3月でまる6年にもなる。　我ながらよく続けられた。　皆様のおかげです。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸6年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　iPhone15はより良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。