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ハマボウフウ

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マッシー

2024/05/09

ハマボウフウ　浜防風
セリ科ハマボウフウ属多年草

こんにちは
高知県では西の方の人はこちらを食用として食べるようです💚
東の人はハマアザミを食べます💚
そのせいでしょうか最近は西の方はハマボウフウが減ってきていて、東ではハマアザミが減ってきているとの事😅💚
　　　　　　　　　牧野植物園

ヨウコ

2024/05/09

今晩は🌟
それは知らなかったです😊
ハマボウフウが減ってきているのは聞いていますがハマアザミがそんな理由で減っているのですね😅
ハマボウフウは庭に作っていて、サラダやお刺身のツマに重宝しています。
こちらは海が無いのでハマアザミを食べたことはありません
ハマアザミば美味しいのですね😊

返信

マッシー

2024/05/09

@ヨウコさん
こんばんは💕
ハマボウフウを食べるのですね😘
サラダやお刺身のツマにするのね💚☺️
私は見た事、無いのです😅💚
高知は西と東では文化が違うのです💚

ハマアザミは美味しいですよ💓
と言っても今年も一回も食べずに終わりました😰💚
スーパーには置いてないんです😅
高級品ですので😅💚
ありがとうございます💓💓💕🎵

返信

ヨウコ

2024/05/09

@マッシーさん

へ〜っ❗
高級品ですかー🎶
愛知県の渥美半島に行ったとき、浜辺にありました❗
厚みがあって、艶が良くて、そういえば食べたら美味しそうでした✌️
次に見たら葉っぱだけでも採って来ることにします😊

返信

マッシー

2024/05/09

@ヨウコさん
遅くにすみません🙏💕

ハハハ
あの鋭い棘は
とても触ることができません😅💚
強烈です💚
春の芽立ちの頃、新芽と根だと思ってた長い茎を食べるのです☺️💚
根だと思ってるもので、実は茎だったという事ありますよね😘💚
例えばレンコンなんかもと、説明してくれました💚💕
ありがとうございます💓💓💕

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マッシー

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