N.さんの山椒の雄花,サンショ(山椒),季節を楽しむの投稿画像

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2024/04/22

早起きして山椒の若葉を摘みました
実のならない雄株なので雄花の花山椒でいただきます😋💕
🌿は佃煮にして削り節と混ぜて瓶に詰めました🫙🎶

2024/04/22

こんばんは😃
ご飯のお供に最高で美味しいそう😋
後は何に合うのでしょう？

2024/04/22

@わすれなぐささん

冷やっこ豆腐に乗せたりして食べます😋

おにぎり🍙にも入れちゃいます🤗

2024/04/23

@N. さん

おはようございます😃

口の中が爽やかになりそうです
それとも佃煮のお味🙄

2024/04/23

@わすれなぐささん

おはようございます😃🎶

味は醤油と鰹だしとお酒ですが、塩分控えめです😊
少しピリピリしますよね👅
お花は軽く湯通しして味付けせずに使います。爽やかなピリピリです🎶
生のままでも使えますよね👌

2024/04/23

@N. さん

おはようございます😃
味醂て甘味を出してサッパリしたお味のようで美味しいそうです😋
私も作りたくなりました

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　2020年10月11日初投稿ですお仲間に入れていただきありがとうございます💞皆様のお庭や山や見知らぬ街並みに瞬間移動出来るどこでもドア🚪🎶