やぎ座さんのナツボウズ,新潟県の投稿画像

ナツボウズ

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やぎ座

2024/03/19

①ナツボウズが咲き始めました💛
まだ香りはしません。

②「えご草」という海藻で作る「えご」
新潟ではお彼岸やお盆の仏膳用としてポピュラーな食材で、スーパーのコンニャク売場の近くに置いてあります。
味は無く、芥子酢味噌を付けて食べますと、さっぱりと美味しいです😊
昔はだいたい「佐渡島産のいご草」が使われていましたが温暖化で海水温が上昇し、佐渡島ではここ数年採れなくなったとニュースで見ました。残念です。
「ゴールデンカムイ」の月島軍曹に食べていただきたい…佐渡島産じゃ無いけど。
新潟でも5月下旬から「ゴールデンカムイ展」が開催されるそうで今から楽しみです🙌

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やぎ座

新潟県の山沿いで洋蘭、多肉、観葉やってます👵いいね返しは止めました。ごめんなさい🐐 美味しそうな郷土料理に反応します🍲 夫が亡くなってシニア一人旅に目覚め✈️ 父が亡くなって認知症の母を実家に通ってみています。気持ちに余裕が無くて植物の世話をする時間が少なくなったのが悩みですが、まぁいいか、のO型です🙆

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