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キクイモ（菊芋）

キクイモ(菊芋)の花

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矢車コスモス

2024/03/19

秋に咲くお花も可愛く数十倍も収穫できる菊芋🫚
↖️これでも１株の半分です
↗️きれいに洗ってスライス　　↘️ネットで干します
↙️半生で味噌漬けにすると歯ざわりがいいですよ😋

ともちゃん

2024/03/19

可愛いお花のキクイモさん🌼
たくさん採れましたね👏👏👏

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矢車コスモス

2024/03/19

@ともちゃんさん

ともちゃんちも広いお庭にどうぞ…とお勧めしたいな😊
これもなかなか健康に良いものだそうよ😊
ただものすごい繁殖力🤭

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ともちゃん

2024/03/19

@矢車コスモスさん🌼*･

う〜ん
わたしは野菜には手を出さないことに
しているの😅
これ以上無理無理〜💦

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矢車コスモス

2024/03/19

@ともちゃんさん

そうよね〜
あんなに広いお庭だけでも大変よね😆

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ともちゃん

2024/03/19

@矢車コスモスさん💕

お庭も大して💦
放ったらかしのエリアの方が大きいよ😅

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マロン

2024/03/20

菊芋、私も育てています💕
今日は風が強くて💦
でも今月中に収穫します✨
お花、可愛いですね😍

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矢車コスモス

2024/03/20

@マロンさん

暖かくなると芽が出てきますよね💦
今年から作れないと思うと寂しいです😂
少しは庭の隅に植えようと思ってますが畑のようには育たないでしょうね😅
そうそうお花も可愛いですよね💓

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shiromi03

2024/03/20

菊芋の花はたまに見かけますが
お芋は初めて見ました😳
どんな味かなぁ🤔
じゃがいもかなぁ
里芋かなぁ
さつまいもかなぁ

さつまいもだったら🍠
ともちゃんも植えちゃうかもね🤭

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マロン

2024/03/20

@矢車コスモスさん、芽がいろいろなところから出て抜かないとすごいことになってしまいます💦
最初に3株買ったら、かなり増えました💦
かなり大きくなるので、今回は何度も切り戻しをしました🌱
収穫できるかどうか掘ってみてのお楽しみです✨
土が硬くても大きくなるんです💦
今回は端の方で土を耕さないでそのままにしていました💦

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矢車コスモス

2024/03/20

@shiromi03 さん

ともちゃんサツマイモ好きなの🍠？
残念ながら生だとシャキシャキした梨の甘みを除いたような？
加熱するとジャガイモや里芋みたいにホクホクしてます😋
うちの家族は生が好きなのでサラダ、浅漬けかサッと炒めてキンピラですがそれでも余るので切って干してます😆

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矢車コスモス

2024/03/20

@マロンさん

私も１株から始めて３年目ですごいことになりました💦
全部掘ったつもりが春になるとあちこちから芽が🌱
畑の周りに２０本くらいにして作りましたが食べ切れそうもないので半分は主人の姉妹にあげました🫚

マロンさんはまだ掘ってないですか？
私はたしか11月頃から時々掘って食べてます😋
血糖値を下げると言われるので息子にも食べさせます😄

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