ぱんるーさんのヤマノイモの投稿画像

ヤマノイモ

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ぱんるー

2024/02/27

落ちる時にひらひらときれいで仕事場の林にちょこちょこついています。何という植物でしょうか？ご教授下さい🙇

ヤマノイモとご教授頂きました！自然薯だったとは🤤
ありがとうございます😊

雨蛙

2024/02/27

名前を教えて！タグに回答しました。
｢ヤマノイモ｣かも！

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雨蛙

2024/02/27

このひらひらの中に種があり、風で遠くへ飛ばせる仕組みになってます♪
細長いハート型の葉で伸びるツタ性の植物。直進性の高いその根は、自然薯として重宝されています♪ 雌雄異株ですが、肥大した芽であるムカゴはその両方にできます。小さなジャガイモの様な見た目で、とても美味しいものです♪ もしまた芽吹いてきたら、ムカゴを是非収穫なさって召し上がってみて下さい♪因みに私はご飯に混ぜて炊くだけのムカゴ飯が好物です♪
炒めたり、蒸したり、素揚げにして塩振っても、ビールのお供として重宝しますよ👌

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