ajiajiroさんの庭,ベニハルカ,家庭菜園奮闘日記の投稿画像

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2024/02/10

手作り乾燥芋が出来ました。

苗から手作りのベニハルカで作りました。

思い入れもあってすごく美味しいです。🤭

2024/02/14

こんにちは😃

初めまして🙇‍♀️

さつまいもからの手作り凄いですね❣️
さつまいもは買ってきたもので作る時は皮を剥いて薄く切り、ただ干しておけばよいのでしょうか？
それで良いなら作ってみたいです😊
教えてください🙏

2024/02/14

@ミーコ
はい、こんばんはです。

私も素人なのですが、蒸してが抜けていますね。

天気が良ければ１０日ぐらい干せば良いと思います。

ちなみに私はさつまいも🍠の苗…芋づるも自分で芋から芽を出して育てています。

では、また。　　　再　　见　　(^_^)/~

2024/02/14

@ajiajiro さん
ありがとうございます😊
蒸して、薄く切って、干すのですね😉
来年やってみたいです🙇‍♀️

2024/02/14

@ミーコ

はい、ぜひやってみてください。

今、芋餅を温めて食べていました。
乾燥芋に近いのですが、蒸したさつまいもに砂糖と小麦粉を加えて練り潰したものを干して作りました。

私は乾燥芋よりも芋餅の方が好きかもしれません。

情不自禁地唱起歌　　♪٩(´ᵕ｀๑)۶⁾⁾

2025/09/10

@ajiajiro さま

🍠芋餅美味しそうです😋😋😋

乾燥芋高いですね🥴

私はスーパーの焼き芋🍠を切って干し芋にしてます😀甘くて美味しいです💮💮💮

2025/09/10

@ちょび

はい、どうもです。

乾燥芋、芋餅ですか…
結構、手間がかかりますよね。

昔々…
私の小さい頃は…
家族総出で…
冬の一大イベントでした。

大量の芋を蒸して…
大きな臼を使って…
たくさんのイモモチを作った覚えがあります。

では、また。　　　再　　见　　(^_^)/~

2025/09/10

@ajiajiro さま

🍠さつまいも粉で作る「サツマ団子」

たま～に食べたくなる時あります😀

独特の色香り😋😋😋

食べたくなって来ました🤭

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昔は何故か、中国🇨🇳大好き人間。今は家庭菜園とＤＩＹがなによりの生きがい。また、誕生日がきて６9歳になって年金をもらいながら、契約社員兼社長を続けている毎日です。