こんばんは😊

もう、お味噌の時期なんですか？
大豆4袋で、何キロできるのですか？
昨年、お友達に手作りお味噌頂き、大変美味しかったです。
ナンナさん、偉い！😊

@ジュン さん
こんばんは〜🤗
手作り味噌美味しいですよね〜🥰
こちらのGSで教えてもらって去年初めて作りました。今年も作ったという投稿を見て、味噌の時期だ〜と私も思ったところです🤭
大豆1袋は250gで、2キロで作ろうと思っているので8袋必要でした。
声掛けられて、びっくりして4袋しか買わないで帰ってきちゃって、また買いに行かなきゃです😂

味噌のレシピを見ると大豆1に対して麹1というレシピが一般的みたいなんだけれど、甘めの味噌が好きなので私は麹を1.5倍にしています。
出来上がり量は大豆2キロで約9キロ
お店で売ってるパックはだいたい650gだから、結構な量が出来ますね！
おすそ分けして喜ばれるので、多く作っても良いかなという感じです😘

@ナンナ さん
楽しみですね😍

また大豆買いに走れ〜。

結構、お味噌って使うよね。毎日味噌汁作るし、味噌田楽も食べるし。

出来たらpic見せてね。

着払いで送ってくれてもOK😙