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おぎママさんの黒田五寸人参,カブ スワンの投稿画像

カブ スワン
黒田五寸人参
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おぎママ
2024/01/31
今日の収穫…カブ・スワン/黒田五寸人参(試し堀り)/深ネギ/他に三太郎大根の間引き菜(遅れに遅れてだいぶ太い)
カブは数えたら36個ありました😊もう少し大きくなるまで置いておこうか迷いましたが、採ってしまいました(あまり大きくなると皮が硬くなるので)それにまだ沢山残っているので…人参試しに掘ってみました😁まだ小さいでしたが…置いておいて肥大してくれればいいけど？🤨深ネギは白い部分が短か過ぎて九条ネギみたい🥴家庭菜園でネギを収穫すると売り物とは香りの強さが全然違うのが解ります👌三太郎大根は今年は不作かな？種蒔きが遅くなりすぎてその後も手入れが何となく遅れがちになってしまい太くならないうちに花芽分化しそう😱
よしし
2024/01/31
どれも美味しそうですね。
特に、カブが柔らかそう。サラダで食べてみたい〜。
おぎママ
2024/01/31
@よしし さん、

小さいうちは煮るとすぐ柔らかくなるので生食の方が美味しそうですよね〜ぬか漬けにしようかな？😉
サラダって千切りにして？でもくし切りでも少し塩揉みすればすぐ柔らかくなりそうですね🙆‍♀️
よしし
2024/01/31
@おぎママ へ
ネットで、くし切りにして、油引いてフライパンで焼いて塩コショウも、美味しいらしいよ。しらんけど😁
おぎママ
2024/01/31
@よしし さん、

油炒め🤣🤣🤣
よしし
2024/01/31
@おぎママ へ
焦げ目が付くまで焼くみたい。
さっき、NHKの今日の料理で、本上まなみが、カブを輪切りにして、焼いて、オリーブ🫒オイルと、バルサミコ酢を掛けて食べるって。お洒落〜。
おぎママ
2024/01/31
@よしし さん、

オシャレレシピ〜✨✨

蕪とか大根とか切ってから、少しの間ドライフルーツメーカーで軽く乾燥させると、すーぐこんがり焦げ目つきますよ👍天日干しでもいいけど(干し野菜って事ですね)

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おぎママ
失敗とリベンジのエンドレスガーデニング、ほとんど亜熱帯かっていうくらい暑い南国で、よせばいいのに薔薇の完全無農薬栽培ができないものか？と考えたのが運のつき、迷路にはまって、悪戦苦闘中！でも諦めないぞ、😠 無言ポチポチ失礼します🙏 無言フォローOK🙆‍♀️です アイコンは、庭のヒヨドリザクラです。薔薇っぽいところが気に入ってます。🥰😙

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