すえすえさんのマッシュポテト,マッシュポテト,キューリ糠漬けの投稿画像

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すえすえ

2024/01/16

ポテトサラダ
大鉢に、たっぷり。

　明日から5.6日毎食食べます。

ジャガイモ
キューリ糠漬け
人参千切り
玉葱スライス

塩、酢、マヨネーズ

吉祥院

2024/01/16

美味しそうですね〜😋💕
ポテサラ大好物なんですが、やっぱり玉葱🧅は必須ですよね❣️

昔、ヘミングウェイの小説を読んでいて知ったのですが、玉葱入りのピリッとした苦味がやみつきになり、自分で作るならマストです❣️🤩

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すえすえ

2024/01/17

@吉祥院さん
　おはようございます。

　ポテトは、一度に沢山作ります。　

　今回は、大きなポテト7個も、圧力鍋で茹で、皮を剥いて熱々を大鉢へ。

　潰す担当は、連れ(夫)が担当。

　ポテトを潰したら先ず酢を入れて全体に行き渡らせる。
　そしてマヨネーズを味を見ながら。

　玉葱スライス、は、縦にスライスが好み。
　そして玉葱は、スライスして15分置くと良い成分になる。
　ためしてガッテンで昔やって居たのを守ります。

　今回はキューリは、糠漬けの糠がかなりついたまま、加えた。
　そうそう、糠漬けの糠は、洗わず食べますか？
　付けたままですか？
　人参は、千切り器で生のまま、そのまま加えました。

　沢山有りますよ！
　魔女🧙‍♀️の箒で飛ぶ訓練したら、飛んで食べに来てください。

返信

吉祥院

2024/01/17

@すえすえさん
こんばんは❣️🌟🌙

ご丁寧に秘伝のレシピを教えていただきありがとうございます😋

ためしてガッテン、玉葱🧅の回は見たかなぁ……私は水にさらしたりせずに切ったらそのまま放り込みます😂

きゅうり🥒は普通に輪切りしか入れたことがないんですが、糠漬けは初めてですねぇ〜😊
普段は糠は落として洗いますが、そのままのほうが栄養価が高いとかですか🤔

ご主人様と作られたポテトサラダきっと栄養満点💯で元気の源ですね〜😍

是非ともご相伴にあずかりたいところですが、京都から熊本まで魔女🧙‍♀️の箒で飛んだらもう凍え死にですね……🥶😱

自力でやってみます😅💦

ありがとうございました🤗🥔🧅🥒🥕🍽️

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すえすえ

2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸5年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　より良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。