ツワブキは冬になってから菊みたいな黄色の花が咲きますね✨
葉っぱがつやつやでキレイですね✨✨☀️✨💚

@滝山こまち さん
　秋には菊の花の様な花が咲いて、蜜蜂も来て居ますね！
　花の後は、たんぽぽ綿毛の様な種が。
　その種を意識的に蒔いて増やして居ます。
　茎も葉も香りが良くて美味しいから、しかし苦いから、茹でこぼして、その後焦がし醤油や、バター醤油にします。

@すえすえ さん❗ツワブキって食べられるんですね👀‼️
堅そうに見えるから食べられるとは思ってもいませんでしたが
ゆでこぼしてバター醤油と聞いたら、なるほど美味しいかも😍

@滝山こまち さん
　ツワブキは、熊本では、スーパーにも並んで居る春の野菜。
　農家さんの栽培された物や、山で取った自然のものも見かけます。
　春の石蕗は、葉っぱも柔らかい。
　蕗よりもお値段高いですね！
　すこーしねっとり感有り、蕗は、サクサクですからかなりちがいますね！
　蕗とは別物、香り、味は、高級な感じです。

@すえすえ さん😲!
スーパーに並んでいる!!!
それは公園の端に植わっているのとは、きっと別物ですね💞

@滝山こまち さん

　農家さんの栽培のものは、真っ直ぐで長さも揃ったもの。
　宮崎産の物もあるから、彼の地も食べると思います。
　山で取ったものを皮を剥きながらポキポキ折って、アク抜きした物も売ってますよ！

　公園に植えてある物は鑑賞用でしょう、取ってはいけません。
　我が家の庭の石蕗は、鑑賞用よりも春には食材です。

　食べる為に増やして居ます。

　雪の下(大文字草)も春には天ぷら。
他の季節は、鑑賞用
　ドクダミも目の敵みたいに見たらねっこ辿り乍ら抜き取る。
　しかし春には、天ぷらに。
　ドクダミは、中国では野菜として売ってあるそう。
　蓬も凄く増えますから、根っこを辿り抜き去りますが、取りきれないから、また生えてくる。
　蓬団子や、天ぷらに少し欲しいけど、抜き取る苦労は、かなりの物です。

@すえすえ さん✨根が深そうだからぬくのも大変そうですね✨