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mimimiさんの干し柿,百目柿,自家製干し柿の投稿画像

百目柿
干し柿
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mimimi
2023/11/25
おはようございます☀️

八百屋さんで渋柿購入💕
3年振りに出会った『百目柿』
大きいから、干してもトロトロのあんぽ柿みたいになるの🥰

皮を剥いて、紐かけて、お塩とお酢を入れた熱湯で10秒くらい湯掻いて、干しました😊

１週間くらいして、外側が乾いてきたら、実をԅ( ˘ω˘ ԅ) ﾓﾐﾓﾐしてほぐします💕
その後何日か干したら出来上がり❣️
お天気☀️続くと良いけど☺️

出来上がったら、1つづつラップで包んで、真空パックして冷凍庫へ🤭
半ナマだから日持ちしないけど、自然解凍でいつでも食べれるから、便利です💕

楽しみだなぁ🧡✧•*¨*•.¸ ¸♬︎
美味しゅうなぁれ(∩^o^)⊃━☆ﾟ.*･｡
しゅう
2023/11/25
こんにちは👋😃沢山作りましたね。もみもみは重要ですね✨私も大好きですね✨
私の所ではあんぽ柿結構有名です。
楽しみですね✨
mimimi
2023/11/25
@しゅう さん♡

ありがとうございます💕
母と夫と、家族総出で頑張りました〜🧡𓈒 𓂂𓏸(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

あんぽ柿美味しいですよねぇ💞
甘いから、食べ過ぎも良くないので半分こしたりですが、家で作るのって楽しみで美味しいです🤭
おこた♪
2023/11/25
マメだなぁ〜🥰

柿でめちゃくちゃ有名な産地に住んでますが…古い家の敷地にはいちじく同様必ず木があるようなところに住んでるくせに
少し前まで、あんまり好きじゃなかった😑
ぐずぐずに熟した柿をスプーンで食べて見てハマったって言う晩年型です🤣
干し柿
作るよりも食べるのにチャレンジして見ないとな←イマココ😆
しゅう
2023/11/25
@mimimi さん、年を取ると干し柿よりあんぽ柿ですね✨

今が1番の旬ですね✨食べ過ぎはお腹冷えますよ。気を付けてね👍
mimimi
2023/11/25
@しゅう さん♡

ありがとう(*´ ˘ `ㅅ)💗
mimimi
2023/11/25
@おこた♪ さん♡

(*´艸`)ﾌﾌﾌｯ♡
柿って、あっという間にトロトロになってることありますよね🤣

ウチの母は、実家に柿の木あったから、柿関係何でも好きなんですよ😅
干し柿は出来上がるまでも楽しいから、皆で分担して作りましたꉂꉂ(¯ᗜ¯艸)𐤔

出来上がりが楽しみです💞
トモ
2023/11/26
そういえば先週干し柿用の柿売ってました
こんなふうにすれば良かったんですね😊
残念買えば良かったぁー

今度見たらやってみたいです
来年かな？
mimimi
2023/11/26
@トモ さん♡

うちの方、12月に入っても時々売ってますよ。

見つけたら、試してみてね💕︎
出来上がるまでも、結構楽しめますよ🥳
トモ
2023/11/26
@mimimi さん
出会えたらやってみたいです🥰
ありがとう♡(´˘`๑)

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キーワード

植物