おはようございます🌞

熱湯消毒と洗濯ハンガーでばっちりですね👌
毎年の風物詩ですね。

@ノワ さん
　お目に留まって頂けて嬉しいです。
　時々お日様に当たる部分を回転出来るこの干し方は、気に入って居ます。
　ここに至るまで数々の失敗を重ねて、今頃気づいた。
　一日置き位にはアルコールをかけカビ予防する予定です。

　暖かいうちに干して全てカビが出て廃棄したり。
　目白が群れをなして飛んで来て、可愛い可愛いと、眺めて居たら、突如方向を変えて、干し柿を食べに来た。
　突かれたのは鳥の病も怖いから廃棄。

　そして、数年前は、大きな蠅の襲来もありました。
　干物干しのネットで覆われた物にほしたら、風の通りが悪くカビを呼んだり。

　最近は目を離さず、彼らの様子次第では、お風呂場の乾燥に切り替えることもあるのです。

@すえすえ さん、
鳥も、賢い🧐
人間は、もっと賢いですよね。
干し柿は、手がかかりますね。

わぁー💞干し柿つくり、大変でしたね🎵
きっと美味しい干し柿になりますね🥰💞

@滝山こまち さん
　大きな渋柿12キロを買って、頑張りました。
　干し柿を作る気力が、私の暮らしのバロメーターなのです。
　7.8年前には、柿を剥く気力が有りませんでしたから。
　柿を買うのも、かなり40分かけて遠出して、入手。
　車を維持する為にもたまには走らないとと。
　最近は、殆ど車を使いません。
　コロナから、温泉も、プールも、やめてしまって。
　せめて干し柿位は、頑張らないと。

すえすえ先生に　干し柿🧡習いたい‼️
､､､何故か　毎年　カビちゃう💧💧💧
今年は　まだ　作ってません😅😅😅

お店で売られてる柿🧡見るんだけど
気になってるけど😖😖😖

@オキザリス さん

興味持って頂き嬉しいです。
菊水ロマン館には沢山有りました。
電話で取り置きしてと依頼してかいにいきましたよ。

　寒くなるのを待ってから、やろうとしていたら、渋柿が無くなるし。
　今はまだ有る様です。

　市販の干し柿には、防カビ剤がかかって居て味が悪く感じるし。
　熱湯をたっぷり特にヘタ周りには念入りにかけると良い様ですよ！

　熱湯をかけると、すぐ蒸発して表面も早く乾きます。

　わたしは、今年は、プロ向けのドーバー、パストリーゼ77というのを持ってたのを思い出して、干し柿にかけてみました。
　最近は、何でもネットで手に入るから調べてみて。

　確か鶴屋の地下に富澤商会のケーキ材料店がてで居ますからそこで聞いてみても良いかな？

　去年は、焼酎をかけましたよ。

　度数の高い焼酎やウイスキーなど、お値段の安いので。
　因みに、ウイスキー凄く高くなるらしいですね！
　
　手は、熱湯消毒出来ないから、アルコール消毒して。
　今朝は、食品用のアルコール、を噴射しました。
ドラッグストアとかでも、一番度数の高い酒に探して！

@すえすえ さん🌱🌱🌱

もーーーーーー感謝＆感激です‼️‼️‼️

ご丁寧に大変　詳しく
ありがとうございます‼️‼️‼️

こんな素敵なコメント📝を頂いたからには　挑戦せんとでけんですね(๑>◡<๑)👋👋👋

菊水ロマン館､､､いつかの自然薯を
買われた所ですね😊✌️
道の駅巡りに行く時は　私も　いつも
寄らせて貰ってまーーーす💕💕💕

去年は　まだ暑い内（渋柿の出て直ぐ）に
作ったからか　全部　カビてしまいました
💧💧💧
確か　度数の高い焼酎を使いました。

昨日も職場近くで　通勤の際に
干し柿を見かけました､､､目にすると
やっぱり　作りたい虫がウズウズ🐝🐝🐝　笑笑

すえすえさん🌱 ありがと↑↑↑💕💕💕
🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🐜🌱🌱🌱