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カルダモン

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toto

2023/11/14

薬用植物園

スパイシーで爽やかな香り。

胆汁分泌を促すαーテルピニルアセテートなどを含み、エタノールエキスには回腸収縮、抗ヒスタミン作用もあるとされる。
煎液は健胃薬として内服する。
インドシナに分布し、熱帯地方で栽培される。花期は夏。

精油は種子から抽出。

インドカレーの香辛料として使用され、特にチャイには欠かせないもの。

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