レタスの不思議

先日まで玉になっていたレタス、
昨日そろそろ収穫しようかと見に行くと
葉レタスに進化して、花芽がついてた！（左上下）

最初から玉になれなかったレタスは今花盛り（右）

レタスは秋に（寒くなると）花になるのかな。
春蒔きレタスは花になれなかった。

このアイスバーグは食べられなくなっちゃったけど、フリッセ デ ボーレガードの方は玉になれるんだろうか。
今のところまだ全部葉っぱ状態。