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まゆりんさんのお出かけ先,ミゾソバ,可愛いの投稿画像

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2023/10/24

今日のお花　ミゾソバ
白山麓道の駅　瀬女のすぐ近く
ピンクと白のミゾソバが一面に咲いていました✨
これだけ咲いているのは見たことありませんでした😆
（9月30日撮影）

2023/10/24

@まゆりんさん
こんにちは☀️
ピンク紫の花色花姿に魅了されます💗💜
「溝そばと赤まんまと咲きうづみ」(高浜虚子)今日も清々しい一日をお過ごし下さいネ🤗

2023/10/24

@ウマキチさん🍀

こんにちは☀
ありがとうございます💕
ミゾソバは普通にどこにでも咲いていたので気にも止めてませんでしたが　あらためて一つ一つ見てみたり　群生を見るとその魅力がよく分かりました😄
今は可愛くて仕方ありません🥰

2023/10/24

すご〜い！
ミゾソバ。少し咲いたのは見たことあります。
可愛いお花ですよね！
蕎麦になるんでしょうか？

2023/10/24

@ｎａo さん🍀

こんばんは🌙
秋にはミゾソバも花の様に見える赤っぽい実を付けるそうですが　お蕎麦にはならないようですね😅
でも　若芽や若葉は塩を入れた熱湯で10分ほど茹で15分水にさらして　おひたし　胡麻和え　油炒めなどに　花やツボミは酢を入れた熱湯で軽く茹でて　酢みそ和え　辛子和え　サラダなどで食べられるそうです😋
天ぷらにする場合はアク抜きしなくても大丈夫です🌿
ただ　シュウ酸が含まれているので多食はしないようにしたほうが良いのと　摘み取る時はトゲがあるので軍手をして　ハサミで切ると良いそうです🤗

食べられるとは私も初めて知りました😅

2023/10/24

@まゆりんさん
情報ありがとうございます！
そうなんですね！
沢山咲いてる姿を見たら、きっと蕎麦の実になるものかと。
食べることもできるのは良いですね。おひたしとか。

2023/10/24

@まゆりんさん
素敵なコメントありがとうございます
🤗💗💜❤️🤗

2023/10/24

@ｎａo さん🍀

いろんな食べ方が出来ますが　ソバと似ているのはお花だけでしたね😄
来年は少し試してみましょうか😋

2023/10/24

@ウマキチさん🍀

高浜虚子の句も知れて良かったです😊
あまり知らなかったので　これから調べてみようと思います🍀
ありがとうございました❣️

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