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砂の道さんの小さな庭,柚子の実✣,秋✣の投稿画像

柚子の実✣
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砂の道
2023/10/14
柚子の実も、大きくなってきました。
この青柚子で、柚子胡椒を作ったら、とても美味しかったけれど…
秋草
2023/10/14
砂の道さんのお庭には美味しそうな実がいっぱい！お台所もいつも大忙しね！😋
砂の道
2023/10/14
@秋草 さん

柚子胡椒は、美味しいんだけど、青唐辛子を用意したり…やっぱりめんどくさい…😥
きらり
2023/10/14
秋の味覚がいっぱい
美味しそう😋
柚子胡椒はどうやって作るの
でしょうか？
浜松では花柚子という黄色の柚子が
沢山売っていますが、使い方が
わからないです😅
仁
2023/10/14
柚子胡椒　ご自分で作られたのは
やっぱり凄く美味しいのでしょうね😃
市販の物だけいただいているので…

作るのは大変なのでしょうね😅
砂の道
2023/10/14
@きらり さん

これも花柚子です。もう少しすると、黄色くなってきますが、柚子胡椒は青柚子がいいらしいです。
一度だけ作ってみたら、美味しかったですよ。
青柚子の皮の青いところだけをすりおろして、青唐辛子を刻んだのと一緒に、すり鉢で擦るのよ。
ちょっと気合入れないと、めんどくさいわね〜😂
砂の道
2023/10/14
@仁 さん

一度作ってみたら、美味しかったです。😊🟢
青い皮だけすりおろし、刻んだ青唐辛子と一緒に、すり鉢で摺るだけ…なんですが、やっぱり面倒で〜😂
きらり
2023/10/15
@砂の道 さん
おはようございます😊
さすが👍砂の道さんですね。
うちにはすり鉢がなかったです😆
砂の道
2023/10/15
@きらり さん

買った方がいいです！😅✌️
きらり
2023/10/15
@砂の道 さん
ゴマもすりごまの私です😆
砂の道
2023/10/15
@きらり さん

私もそうですよ〜！😂
mono
2023/10/15
柚子胡椒作りたくて柚子の木を買いましたが、3年経っても花はほとんど咲かずもちろん実もなりません。羨ましいです❗️
砂の道
2023/10/16
@mono さん

あら〜、花も付かない？
土地に馴染むまで、時間が掛かるのかしらね〜
もう少し頑張っていれば、いっぱい成りますよ！😄✌️💛💛💚💚
ハジー
2023/10/26
@砂の道 さん
今晩は　　柚子は食害に遭ってませんか？
この前久々に再会した知人宅の柚子がりすに食べられている

と　　👂
横浜市の泉が付く区の東部です　チョッピリ山の側。　　
びっくりした話でした
砂の道
2023/10/26
@ハジー さん

こんばんは。
横浜も、山側はリス居るでしょうね。鎌倉は、リスだらけ…

家は、黄色になってくると、ヒヨさんが突っつきます。
最後の方は、争奪戦！ですよ。😂

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砂の道
2021.5から始めました。 木も花も雑草も大好きです。 小さな庭の日々のあれこれ を、楽しみたいと思っています。そして、知らなかったいろいろなお花、綺麗な写真、 GSから教えられ、又新しい出合いにも、感謝です。

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