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8yuki*さんのありがとう♡,花遊び,【こまち多肉部】の投稿画像

2023/10/09
シソの実がたくさんなっていたので、
食べ物に活用😋

シソが畑にも庭にも、コンクリの隙間にも生えて、苦労して切ったり抜いたりして処分。
コンポストに🤗

、、、だけではもったいないので、
シソの実を食べるのが毎年の楽しみのひとつ。

指先はアクで染まってます🤣

シソのみを砂糖と味噌で炒めたものを毎年やっていますが、今年はシソ醤油麹にしてみたり。
うまくいくかどうかはわかりません🤪

熱湯で1分?アク抜き
ザルで湯切り
化石のように冷凍庫の奥で眠っていた麹を叩き起こして、パラパラにしてから投入
醤油でヒタヒタに

さぁ、ドキドキしますなぁ。

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🌸PW苗アンバサダー2023秋🌸 🌼カダン ファンハウス🌼 🥗アサヒ農園 野菜遺産プロジェクト🥗 ⭐️三ツ星品質モニター⭐️ 🌱耐寒性ゾーン7b❄️ 蘚苔(コケ)類好きです。 お姑さんから頂いた植物が気になってGSと出会い、多肉植物にハマり。 ここで出会ったたくさんの方々とのつながり、植物にますますハマってハマってヌマってます🤣💖🌿 実家が花農家もやっていることもあり、もともと自然や植物が好きなこともあり。 飾るセンスもなければ、育てる知識もないので勉強させていただきたく。 小学生男児2人の育児してます👶👦 2024年途中からフルタイム勤務となり、週末ガーデナーに。 なんでも無理せず楽しく親子で、地域で、楽しく継続していきたいと思います🤗

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