日曜大工さんのお出かけ先,里山大好き協会,妄想倶楽部の投稿画像

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2023/10/08

昨日の収穫

こんにちは😃
昨日と今日の午前中、山で遊んで参りました😄👍　この写真は昨日の全成果です。ジコボウ（ハナイグチ）は生え始めたばかりで、みんな小さかったけど、虫がついておらず、人に差し上げるにはちょうどいい具合😊　右下のは嫁さんのお友達に差し上げる用。左はそれを除いた全ジコボウ。右上はそれ以外の食用キノコ（カラカサタケ、タマゴタケ、アミタケ）です😊

ミーシー

2023/10/08

うわぁ〜‼️豊作ですね〜‼️
汁にしたら美味しそう〜😋

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suiho

2023/10/08

@日曜大工さん
たくさん取れましたねー
どうして食べるのが美味しいのですか？
なんでも美味しいのかな🤗

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日曜大工

2023/10/08

こんばんは😃
このキノコ、とても美味なので、地元では大層人気があります😊　僕の1番のお気に入りの食べ方は、味噌汁です❣️ ジコボウと一緒に小松菜と茄子を入れて、味噌を濃いめにして頂く食べ方です！　キノコの味が味噌に溶け出し、えも言われぬ味わいになるのです❣️ その他、塩茹でして大根おろしと生醤油で食べるのも好きですし、友人は「3倍酢に漬け込む」と言ってました😅　塩漬けにして保存する方法もありますが、僕の胃袋の中と、宅急便の送付先に全て収まってしまいます😂💦💦

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