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sasukemama(Tomoko Henty)さんのお出かけ先,シャンテレル,緑のある暮らしの投稿画像
シャンテレル
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sasukemama(Tomoko Henty)
2023/10/08
米国、ペンシルバニア州の野生のキノコ。
オレンジ色の食用キノコ、シャンテレル(アンズタケの仲間)です。
*ホークマウンテン近くで撮影
ユミ
2023/10/08
おはようございます
アンズの色してますね
料理はどのようにするのですか?
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1
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sasukemama(Tomoko Henty)
2023/10/08
@ユミ
さん
茹でてアク出ししてしまえば、味噌汁、あえもの鍋物となににでも使えます😆👍💕
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2
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江戸しぼり
2023/10/08
sugarmamaさん
きのこ🍄を見るとほんとに秋ですね🍂🍁🌾
きのこ汁が食べたくなった🎵
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ベティ
2023/10/08
😍お召し上がりましたか!
お山は近くにあるんですか?
同じようにきのこの季節ですか?
キノコは世界共通でしょうかね〜«٩(*´ ꒳ `*)۶»ワクワクしました💕︎
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きゃろっぴぃ
2023/10/08
キノコが美味しい季節ですね!
こちら長野は今年は雨が少なく例年よりキノコの出が悪いみたいです😖
キノコ狩り行きたいなぁ〜🍄🍄
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1
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sasukemama(Tomoko Henty)
2023/10/08
@きゃろっぴぃ
さん
雨が少ない年は確かにキノコの出が悪いですね。こちらは出始め、これからに期待しています👍
コメントありがとうございます。
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1
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sasukemama(Tomoko Henty)
2023/10/08
@ベティ
さん
残念ながらこの時は写真だけ、このキノコ以外に食用になるものはほぼありませんでした。
これからですね〜🍄の季節。
たくさんあれば、食べます😃👍🇺🇸
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1
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sasukemama(Tomoko Henty)
2023/10/08
@江戸しぼり
さん
日本はスーパーでもキノコが買えますが、こちらではあまりキノコの種類が買えないので、美味しいものを食べたいなら、野生のものをゲットしなくてはなりません😆👍なんだかんだ言って毎年少しですが食べています。
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江戸しぼり
2023/10/09
@sasukemama(Tomoko Henty)
さん
そうなんですか?
こちらは店頭販売してるので きのこご飯やきのこ汁 パスタにも使えます
今日は買い物行くので材料見てきます🎵
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1
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sasukemama(Tomoko Henty)
2023/10/09
@江戸しぼり
さん
うちに近所で買えるのは、白いマッシュルーム、ポータベラ、シイタケ、ヤマブシタケとヒラタケです。全部栽培ものです。
でもスーパーでシイタケが買えるようになったのはここ数年です。ありがたいです😆👍
さらに大きな街へ行くと、シメジやエリンギ、マイタケ、エノキタケが買えます。
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1
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江戸しぼり
2023/10/09
@sasukemama(Tomoko Henty)
さん
椎茸買えるのは最近なんですね 良かったですね🎵
煮物 鍋物 チャーハンには欠かせないですがそちらは洋食だからあまり出番が無いのかな?
干し椎茸はありますか?
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1
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sasukemama(Tomoko Henty)
2023/10/09
@江戸しぼり
さん
ありますよ。それも最近手に入り用になりました。今はAmazonから日本からのものも買えるようになり、昔とはずいぶん事情が変わりました。ラッキーです🤞
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1
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水名月
2023/10/09
こんにちは☔
私もきのこ採り🍄が好きなので、このお写真📷につい目が釘付けになってしまいました👀✨
綺麗なオレンジ色のきのこ🍄🧡
どんなお料理に使われるのか気になります😆
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1
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sasukemama(Tomoko Henty)
2023/10/09
@水名月
さん
パスタやスープ、マリネなど最初に茹でてアク出ししたら、何にでも使えます😆👍
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ブルーネスト
2023/10/10
生えている画像は初めて見ました
パック売りのものは時々スーパーに
美味しいですね
ファーマーズマーケットにキノコ屋が出ていると買えます
ブナシメジ 椎茸は割とすぐ買えます
アジア系人工がある程度いるからかも
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米国ペンシルバニア州の小さな町に住んで32年、生け花を教えて25年になります。生け花は池坊ですが、ここでは流派を基本にしつつ、流派を越えてアメリカ人の生徒さんの個性を生かしたアレンジを教えています。また日本人のいない環境で、ダーリン&柴犬とこだわりの和洋折衷生活をしています。 趣味はプリマティブラグフッキング(Primative Rug Hooking) と料理。 道産子です。着物、キノコ、うどん、コーヒーが大好きです。2020年7月からGSを始めています。フォローはご自由にどうぞ。時差のため返信にも時差が出ることもあります。いいねのお返しをしきれていません。皆さんからのコメントにエネルギーをいただいています。よろしくお願いします。 単発的にウエディングやパーティのアレンジデザインもしています。
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オレンジ色の食用キノコ、シャンテレル(アンズタケの仲間)です。
*ホークマウンテン近くで撮影