今朝方届きました、ピカピカの越の丸茄子(ブランド名)です

ふるさと納税が変わるというので例年は12月に頼むのですがギリギリの9月30日に頼みました
YouTubeを見ているとある人曰く、国は最高裁で負けたのに、何だかんだ改変すると言っていました
本当なら出来ないはずと…税金が動くのがそんなに不都合なのかな…
ふるさと納税では自治体は手数料をサイト事業者に10%以上？払わなくてはならず、納入業者にも勿論代金を払って自治体はさ程儲かっていないのでは？と思います

けれどもお米にしても酒や肉、野菜などこちらでは買えないものが多く利用させてもらっています
この茄子にしても、東京方面の出荷がほとんどで此方では買えません
昨年利用させて貰った福島のお米もです
なので、有り難く利用させて貰っています

越の丸茄子ですが、エグ味がなく肉がしまって堅いのですが料理をすると硬さは感じません
煮崩れしにくいので、煮物に向いているかも…
甘味が強く感じられます
何よりも白味噌のお味噌汁で色がかわりません
生食しても美味しい😋楽しみです
そして、ずっしりと重いです

越の丸茄子、新潟県が作った比較的新しい品種と有ります
けれども、子供のころ祖母が作っていた丸茄子と同じ味がします…