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晩白柚

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けろ

2023/10/01

最大の柑橘系と言われる晩白柚。
実家では毎年30個くらい収穫します。
もう私の頭くらいの大きさに育ってました。楽しみ〜。

ママ・レード

2023/10/01

学生の時、寮の同室の友達が、熊本出身で、実家から送られてきた晩白柚を一緒にいただきました。
柑橘系では、グレープフルーツや伊予柑の大きさしか知らなかったので、その大きさにびっくり(@_@)しましたし、とても、美味しくて、甘かった記憶があります🎶

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marimo

2023/10/01

すごいそんな大きいのが30個も収穫できるなんて‼️
どんな味がするんですか？

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けろ

2023/10/01

@ママ・レードさん、
おぉ、懐かしい思い出の味ですね。(^^)

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けろ

2023/10/01

@marimo さん、
酸っぱさよりもほどよい甘さが際立つやめられなくなる味なんです。笑
大きな実ですが、皮が厚く、その皮まで砂糖漬けを作ってぜーんぶ頂きます。

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フジセツ

2023/10/01

こんにちは😃

もう、何十年も前、新婚で九州に行った時
晩白柚を初めて見て大きさにビックリ
1度だけ食べたことがあります🤭甘酸っぱかったと記憶してます😅皮がそう、厚いんですよね、皮も頂くのですね🎶
知りませんでした😂

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けろ

2023/10/01

@フジセツさん、
ステキな思い出の味ですね！(^^)
はい、我が家は皮まで。
コトコト皮を煮て砂糖漬けにします。
美味しいですよ。

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あや

2024/09/13

晩白柚のこと知りたくてウロウロしてました。初コメ失礼いたします。沢山大きくならすコツ、などあるでしょうか2012年くらいから植えてます

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けろ

2024/09/14

@あやさん、
わざわざ私の写真を見て下さり、ありがとうございます！
晩白柚美味しいですよね～！
実家にも伯母の家にもありますが、、どうなんでしょう。私は育てていないので、、笑。
日当たりはいいし、蝶々も蜂もやってくるし、自然のままに育っていますが、たくさんの実がなるように小さな枝や葉を取り除いて陽が当たるようにはしてました。あとは実を収穫した後に礼肥くらいでしょうか。
たくさん実がなるといいですね！

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あや

2024/09/15

@けろさん、
なるほどですね
我が家、あまり手をかけず傷んだ小枝は取るようにしてます、
この実を食べる時、幸せになりますよね
大粒でお腹いっぱいになります
もう数年楽しませてもらってますが、
もう少したくさんできないかなーと…欲張ってみました

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けろ

2024/09/15

@あやさん、
あはは、欲張ってください！
我が家も何十年も毎年20-30個くらい収穫してます。追熟するのを待てずに食べちゃったり、、笑。
全部皮までしっかり頂いてますよ。美味しいですよね～！(*^^*)

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あや

2024/09/15

@けろさん、
え？
皮まで‼️
ピールか何かにしてますか？
結構癖があって、一回しましたが、何かコツとかありますかね？よく茹でこぼしするべきかしら？
何十年も20〜30個‼️👏素晴らしい我が家一昨年くらいからお天気が激変して、花の時期に雹が降ります、そのためビニール被せたりしてますが、去年0だったから今年は何としてもいただきたいです。

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