kaorinさんの木漏れ日,銀杏*,キュンキュン乙女倶楽部の投稿画像

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2023/09/28

『銀杏の樹』

大学病院🏥内。
今日は、通院日🚙💨💨。

🏷️つぶつぶの日　　
　　🙄ってあるんだね。参加します。

《銀杏のかんたん殻のむき方》

1　殻付き銀杏を紙封筒に入れる
封筒1枚に対して20個程度が目安。

2　封筒の口をしっかり折る
銀杏はレンジで加熱すると破裂するため、飛び散らないように封筒の口を2〜3回きっちり折る。（私はセロテープで止めちゃう😝）

3　電子レンジで30〜40秒加熱
電子レンジ500Wで30〜40秒加熱する。加熱しすぎると実がかたくなってしまうため、2〜3個弾ける音がしたらそこで加熱を止める。

4　キッチンバサミなどで殻をむく。
加熱した銀杏は殻にヒビが入るので、手で殻をむいていく。ヒビが入らなかった銀杏はキッチンバサミなどを使って殻を割る。キッチンバサミの持ち手側にあるナッツクラッカーを殻の「つなぎ目」に当てると割りやすい。

さぁ〜。
どんな料理に使いましょう🧑‍🍳。

注⚠️ 銀杏は食べ過ぎると食中毒を起こす危険があります。一度に大量に食べることは避けましょう。

たくさん落ちてたけれど、流石に拾う者無し🤣。
くちゃいから😝あたりまえかぁ〜。
病気を治しに来るところだもん😆。

tommy

2023/09/28

私は、茶碗蒸しに入っている銀杏が好きです😊

栗にしても、銀杏にしても皮剥きの手間が半端ないですね。

ちょっと、二の足を踏んでしまいます😃😆

しかし、美味しい❗️

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kaorin

2023/09/28

@tommy さま。

私も、茶碗蒸しに入れるのが定番☝️
美味しいですよね😋。
亡き父は、私がレンチン❗️で、殻から外してあげると、フライパンで軽く炙り、粗塩振って、日本酒🍶の摘みにしてました。
よく、食べ過ぎて、翌日🤮こんなでした。
食べ過ぎより、飲み過ぎだと、思いますが😓。おでん🍢にも、楊枝に3粒刺して。

美味しくても、食べすぎにはご注意を。

コメント📝ありがとうございました😊。

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