一花さんの小さな庭,青紫蘇の花♪の投稿画像

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一花

2023/09/25

おはようございます😊✨。

青紫蘇のお花がこんな感じ(⁠^⁠^⁠)。
もう摘み頃でしょうか？
まだ実が柔らかいうちに
摘んで、さっと茹でて
醤油漬けにします🙂💕。

今日も素敵な１日に
なりますように✨✨✨✨💖。

パステルカラー

2023/09/25

おはようございます☀

我が家も青紫蘇はこんな感じです🙄
醤油漬けは初めて聞きました𓎩‎𐩢𐩺

返信

一花

2023/09/25

@パステルカラーさん

おはようございます😊✨。

青紫蘇の醤油漬け、
御飯に乗せたり、お茶漬けに加えたり
…漬けたお醤油も紫蘇の風味が加わり
美味しいですよ🙂。

あと、さっと茹でた紫蘇の実を
ガーゼに包み味噌漬けにするのも
美味しいです✨。

紫蘇の実を採るために茎をしごいて採るのですが、灰汁で指が黒くなるので
ビニール手袋などを付けると良いですよ🙂。

返信

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一花

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場所

小さな庭

キーワード

青紫蘇の花♪