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マイヤーレモン

グリーンレモン

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まめるりこ

2023/09/20

グリーンレモン🍋
マイヤーレモンがまだ緑ですが3個収穫しました。
今年は12個なりました。
最高40個の年もありましたが株のためには今年は20個ぐらいまでにしようと思ってました。
少ないですが一粒一粒が立派なレモンとなりました。
とりあえずこの3個でグリーンレモンのジャムを作りたいと思います♪

バナナ♥ラブ

2023/11/16

マイヤーレモン大好きです💛緑で収穫してオレンシ色になるまで待つんですか？

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まめるりこ

2023/11/16

@バナナ♥ラブさん
こんにちは!
マイヤーレモンはグリーンで収穫したものはそのままジャムやリモンチェロ、スマイルカットして冷凍しておいたりします。ハーブのような青い風味があります。

そのほか黄色になるまで時々収穫してはその色の持つ味を上記のような形で楽しみますよ!

黄色〜オレンジ色になるとオレンジやミカンのような味も感じられてわたしも大好きです！

取り立ては瑞々しくてどの色も美味しいですね！

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