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すえすえさんの山芋 むかご,丸葉ツユクサの投稿画像

丸葉ツユクサ
山芋 むかご
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すえすえ
2023/09/05
ムカゴ
丸葉ツユクサ

ムカゴは、ミキサーに入れ粉砕
出し、水、味噌でトロロ汁にします。

　丸葉ツユクサは、湯通しして、胡麻醤油。

　草取りしながら採取
　お昼の楽しみ。
sumiko87
2023/09/05
すえすえさん

おはようございます～(^^♪
ムカゴの季節ですかぁ😙
ツユクサお浸し大大好きです〰️🫡💃😙

お健やかにお過ごし下さいね～(*^^*)🎶
すえすえ
2023/09/05
@sumiko87 さん
　丸葉ツユクサは、クセもない野菜という感じ。
　ムカゴも放置すると数百の芽を出して他のものに巻き付く。
　せっせと拾って居ます。
　庭から自然に生えて、少し困りものの彼等。
　役に立って居るのです。
　殆どは、抜き取りました。
クリムゾングローリー
2023/09/05
こんにちは😃
マルバツユクサのお味がとても気になります〜😊
ナニに似た味ですか❓
と言ってもマルバツユクサまだ見た事はないのですが。
すえすえ
2023/09/05
@クリムゾングローリー さん
　クセは殆どなく、似た味ねぇ！かすかに、ネットリ感も有りますが、サクサクもしてるし、食感はほうれん草、味は、例えるものは、思い浮かばない。
　紫鶴草よりも粘らないし、御免なさい。
クリムゾングローリー
2023/09/05
@すえすえ さん
ありがとうございます♪
大体想像できました😊
我が家のお庭には普通の露草がいつからか
少しづつ増えてます。
マルバツユクサもいつか飛んでこないかなぁ😊♫
すえすえ
2023/09/05
@クリムゾングローリー さん
少し欲しい、しかし、一度庭に入ったら、爆発的に生えます。
　入れない方が良いと思います。
勝手にいつの頃からか生えてます。

普通のツユクサも好きな色ですから、残すと、ものすごく広範囲に広がり、今朝抜いてしまいました。
クリムゾングローリー
2023/09/05
@すえすえ さん

そうですよね💦
年齢考えたら、飛んでこない方が良いかもですね😆
ありがとうございます♫

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すえすえ
2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。 　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。 畑ではなく宅地での菜園。 　GSに出会って丸5年。 　今では、ここが無いと1日が始まらない。 　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。 　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。 　より良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。 　生き甲斐を見つけたと感謝。

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