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ありすの母さんの小さな庭,温州ミカン,摘果みかんの投稿画像

2023/08/30
温州ミカン
 摘果しました!
毎年…
 悲しくなる程😓
落果するのに…
  今年は
何故か🤔落ちない…
 思い切って
✂✂…しました‼️😅 

何に変身させましょうか⁉️
2023/08/30
うちも今年は沢山実がなってしまって、枝が、おれそうなのです

こんなことはじめてでした
採った方がよいのですね
まだ食べるには酸っぱそう

青ミカンの利用方法教えて下さい
2023/08/30
@くまちゃん さん
こんにちは!
本当はもう少し小さな時に
摘果した方がいいのですが…
 きっと自然落果するからと😅思っていたので…
 今年は何故か落ちないので
 一枝にたくさんなっているのを
摘果しました!
酸っぱいのが好きな方は…
ジュースとかドレッシングとかにされるみたいですね!
私はジャムにしてみようかなって…
2023/08/30
@ありすの母 さん


コメ返ありがとうございます🙇‍♀

ジュースも酸味があって良さそうですね!
レモン汁のかわりに使うのも(・∀・)イイかもしれませんね

ジャムは作るのに時間がかかりそうですが、美味しいかもネ😋
2023/08/31
@くまちゃん さん
こんにちは!
 一日がかりで😅ジャムを作りましたよ〜😆
ちょっとほろ苦で マーマレードっぽいジャムができました‼️😋
2023/08/31
@ありすの母 さん

ジャム作ったのね

簡単でいいのでレシピ教えて頂けますか?

ミカンは皮を剥いて、房はどうするのですか?一つ一つ実を出すのでしょうか??

お時間有るときでよろしいので、よろしくお願いします
2023/09/04
@くまちゃん さん
こんにちは!
●摘果みかんは四つ割りして皮をむく
●種と外側の白い筋をざっと包丁でむく
●フードプロセッサーを2~3秒回して荒く潰す
●中袋が固くて残るので
 すくい取って絞る
◯みかん汁の重さの
 40%の砂糖を入れる
◯気長に煮詰めます!

私はレンジで作りましたが…
 みかん汁 1300CC
 砂糖 500g
 サラダ油小さじ 2分の1
耐熱ボールにいれて
600watで1時間以上
チンしました😅
😆疲れました‼️
 連れ合いは…
まぁ食べれるって…ですって😂
2023/09/05
@ありすの母 さん

ありがとうございます

作ってみますね

今は毎日少しだけ取リながら、口に入れています。
そのまま食べても甘酸っぱくて美味しいです

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