今日のお花、オクラです。

家族みんなの大好物なので
旦那さんが畑で大量生産してくれています。
農業系YouTubeで猛勉強したおかげで
たくさん収穫出来る裏技を習得したようで
尚且つ時差を設けて植え付けているため、
収穫が途切れる事が無くとても有り難いのだけれども！

もはや収穫量が家庭菜園の域を超えているようで
下処理と調理と消費が追いつかなくて
ご近所や同僚に配っても配っても減らないぞ…。

湯通しして冷凍保存もしてるのだけど
そろそろ冷凍庫の容量がギリギリ。
アイス買ってきても入らないレベルなのです。

凄く美味しい丸オクラなので
心からいっぱい食べたいのだけど
大量消費する技をどなたかご存知でしょうか。

ちなみに本日のお弁当のおかず、
肉巻きオクラとオクラ＆モロヘイヤのお浸し、
ナスとオクラの煮浸しが登場してました。
夏野菜三昧ですね。