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宿根バーベナ
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えり
2023/06/28
💜宿根バーベナ💜
実家のサイドガーデンにて可愛らしく控えめに咲いてました🎵
なんだか蒸し暑く義両親もそして実家の母も食欲が落ちています。
お刺身とかがいいかしらと準備してもあまり食べたくないとNG、お魚を香草焼きにしても駄目で、喉越しいいかなと冷奴も手をつけず、もずくは酸味がねーと、茶碗蒸しは暑くていらないわとの事。目先を変えてトマトの煮込みラタトゥーユ🍅はこってりしすぎて、、、との事で玉砕。お肉は牛、豚、鶏、今はあまり食べたくないみたいで、中華料理はもっての他で、採れたて野菜、きゅうりにプチトマト、紫蘇のサラダ🥗はドレッシングを替えてあれこれ出しても飽きてきた、との事。毎日お味噌汁に漬物だけ、と言う訳にもいかずアラウンド80の家族の皆様いらしたら、何が食べたいか、何を喜んで食べていただけるか、アドバイス頂けたら嬉しいです。
お昼ご飯は素麺、煮麺、冷やし中華、つけ麺、おうどん、お蕎麦にパスタ、焼きそばなど麺類なら食べてくれます。
朝ごはんはヨーグルト、フルーツ、牛乳、ゆで卵かスクランブルエッグにクロワッサン🥐苺ジャムやらブルーベリージャム、桃ジャム、ピスタチオペーストにチーズ、ナッツ胡桃などを食べてます。10時と15時にはコーヒーにおやつ、和菓子やケーキ、プリンやゼリーにアイスなど食べてますので、書き出してみたら結構食べてますね\(//∇//)\量はいらないのかしら?しかし、夜にほとんど食欲ないのが気になります。GSらしく、季節のお野菜おすすめ料理もあればぜひ教えて頂きたく思います🌱
ちなみに天ぷらにしたら海鮮、お野菜なんでも良く食べてくれますが私が毎日揚げ物するのが片付けとか大変なんですよね💦
チャツネ
2023/06/28
凄いね!
えりさん♡
私は作ったことがないけれど
冷や汁なんかどうかしら?
あと、鶏飯とかも!
錦糸卵も入れるし、なかなか栄養もあるのじゃないかな?
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1
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よっち
2023/06/28
おはよう☀️🙋♀️
ちゃんと 尽くして
えりちゃん 偉いね
今どき いないよ!💫
バーベナ宿根草💜💜
キレイ(´ー`).。*・゚゚ダワ~✌️
🧚♂️ヨッチ🧚
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1
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なごちゃん
2023/06/28
おはようございます
今時分が一番こたえるのかも
知れませんね。
お年を召した方々には
あまり量はいらないかもしれません。
お口にできるものならよいのでは?
夏野菜が出回る季節ですから
なすやオクラの煮浸しや
カボチャの肉味噌やらは
作り置きもできますね😃
あまりレパートリーは多くないので
お役にたてませんが。
こんな時期です。エリさんご自身が
がんばりすぎてしまわれないか
気がかりです。あまり無理なさらずに。
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1
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えり
2023/06/28
@チャツネ
さん
冷や汁!ありがとうございます♪
早速検索してみます。
鶏めしも具材たっぷりでいいですね♪
そう言えば義父は親子丼が好物だった事を思い出しました🌱
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1
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えり
2023/06/28
@よっち
さん
自分は食いしん坊であれこれ食べれるんですが、ここ1週間ぐらい、急にみんな食欲が落ちて、なんだか心配なんです。
バーベナ綺麗ですよね💜
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1
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えり
2023/06/28
@なごちゃん
さん
夏野菜煮浸し✨
いいですね♪🍆茄子にオクラに‼️
あとかぼちゃ🎃の肉味噌も食べてくれそう。ありがとうございます😊
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1
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よっち
2023/06/28
@えり
チャン
ガンバッテ💞ね
🧚ヨッチ🧚♂️
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1
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ぽっぽ焼き
2023/06/28
お晩なりました🌃
えりさん☘️
毎日ご苦労さまです😊🙏⤵️⤵️⤵️
頭が下がりますよ😆✌️
義両親様もなかなかですね~😅
わが家の90歳の義父は好き嫌いはあまりなく、つたない私の作るご飯はたいてい食べます😊
ものすごい食欲だと思います😅
生卵も時々飲んでいます😅
漬物も好きなのでたくあんやキムチは欠かさないようにしています😅
(市販のものですが😅)
私はとにかく簡単なものしか作りません😅
🎃は切って煮しめに〜喜んで食べています😅
時間がある時は甘めの鶏そぼろをかけたり😅
あと昆布豆ですネ❢
市販の茹で大豆を使えば簡単ですから昆布と甘めに煮たら数日持ちます😆✌️
ただ少し硬かったり、胡瓜の漬物でも大きいと文句を言います😂😂😂
あと🍅がお嫌いでなかったらミネストローネはいかがでしょうか😅❔
野菜もたくさん摂られると思います😊
暑いときに熱いのもいいかもです😅
対して参考にもならないけど😅
頑張らなくてチャレンジね❕❕❕
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1
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えり
2023/06/28
@ぽっぽ焼き
さん
たくさんメニューありがとうございます♪
漬物は好きできゅうりの浅漬け、玉ねぎの漬物、白菜、キャベツの漬物、梅干し、らっきょうなど自家製で作ります。市販の高菜漬け、昆布の佃煮キムチも常時ストックしてあります。
かぼちゃやじゃがいもの煮物、甘い味は好きですので、煮豆も作ってみます。
スープはポトフ、玉ねぎ🧅ベーコン🥓スープ、クラムチャウダー、など作りますがミネストローネは作った事ありませんでした🍅ラタトゥーユはコッテリだったのであっさり風味のミネストローネ頑張ってみます🍅
参考になるメニューたくさんありがとうございました。\(//∇//)\♡🌿
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1
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ぽっぽ焼き
2023/06/28
@えり
さま
あまり頑張りすぎないで下さいね🎵
ほどほども大事ですから😆✌️
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1
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えり
2023/06/28
@ぽっぽ焼き
さん
はーい🌱
私自分が食いしん坊で食べるの大好きなので自分が食べたくて作るので大丈夫です‼️
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1
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史留久
2023/07/01
御免くださいませ えりさん
えりさんこそ どうぞご自愛くださいませ。えりさんの方が心配です。
ある程度 いろんな食材を使ったお品を用意すれば、何かしら召し上がってくださいますね。
うちの義母94歳、家での最後の頃は朝ごはんは それまで食べたことのなかった
卵かけ御飯が気に入って 食べやすいと 毎日食べていました。
5月より 特養に入所となり 32年間の同居は終わりとなりました。
えりさんの真心のお料理 どうぞ 毎日のことですから ご無理なさらずに💞
何のアドバイスもできず残念ですが、実家の母に食べたいものを尋ねた時 アメリカンドッグという返事に笑ってしまいました。
食べたいものをおっしゃって下さればいいのですが、それにしましても ご自身をお労りくださいね。
どうぞ 今日も佳き日に💞
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1
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えり
2023/07/01
@史留久
さん
お優しいお言葉ありがとうございます♪
通っている短時間のデイケアのお医者様から納豆ご飯を勧められたのですが、納豆も生卵もお好みではないみたいで、漬物のお茶漬けはよく頂いてくれるのですが。
今日も私の息子がボーナス出たから外食行こう、と義両親を誘っているのですが、酸味がもう苦手でお寿司🍣🆖脂っぽいお肉🍖焼肉🆖しゃぶしゃぶ🆖結局年末に行った鰻一択になりました。三世代で一緒に行ける幸せですね🌿感謝です。
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チコ
2023/07/02
えりさん、毎日お疲れさまでございます🍴
義父は私がまだ新婚の頃は餃子を作って持っていくと義母は市販だったらしく
えー餃子作れるの〜?と晩年まで喜んでくれました(笑)
あっさり紫蘇かセロリー多めの水餃子なんていかがでしょうか🥟
お肉でなくえびにして😋
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1
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えり
2023/07/02
@チコ
さん
ありがとうございます♪
紫蘇がたくさんあるので、海老🦐紫蘇🌿の水餃子喜びそうです。
早速作ってみます\(//∇//)\♡
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