インゲン豆の花

友人の所で、実はいっぱいなっているのに、可愛い花が咲いていたので撮影しました。

インゲン(さやいんげん)の花言葉
インゲン（さやいんげん）の花言葉は「豊かさ」、「必ず来る幸福」、「喜びの訪れ」、「喜びを運ぶ」です。

インゲンは１年に３度も収穫することができる特徴があります。種をまいて花が開花し、次の種をまくことで連続して豆の収穫が複数回できます。このようにインゲンは収穫回数が多いことから、「豊かさ」という花言葉になったと考えられます。

また、インゲンは緑の細長いサヤごと食べることができます。花が終わるとサヤができ、人々はインゲンの花後に美味しいさやいんげんを楽しみにしたのでしょう。このことから、「喜びの訪れ」、「喜びを運ぶ」という花言葉になったと考えられます。

インゲン(さやいんげん)は栄養豊富な野菜
インゲンにはカリウムや葉酸が豊富に含まれているとされています。カリウムは塩分の過剰摂取によるむくみに効果的です。葉酸は女性に良い成分で妊婦さんにも必要不可欠な成分となっています。
また、アスパラギン酸も含むので、疲労回復にも良いとされています。

みなさんも家庭菜園で育てたインゲンを食べてみましょう。