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山椒の実

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むらさき

2023/06/23

道の駅で買った山椒の実を乾燥させて中の黒い果実を取り省いて、細かくなるまですりこぎでひたすらスリスリ

粉山椒を手作りしてみました🌿🌿

市販のものよりとてもいい香り💕

ひろか

2023/06/23

これ、意外と大変な作業ですよね😅
でも、薬味に最適でした🎵

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むらさき

2023/06/23

@ひろか さん　こんばんは😊

🌿🌿地味で意外と大変な作業でした🤣💦

でもこの香りはたまりませんね💕
頑張った甲斐がありました❣️🤗

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amie

2023/06/24

きゃ〜此方まで、クンクン、素敵なカオリが漂ってきました。食欲増進ですワン🐶^_^

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むらさき

2023/06/24

@amie さん

手間がかかるけど最高の香りです♪🥰
うなぎが食べたくなっちゃった😋💕

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ムー

2023/06/25

こんばんわ。😄🎶

そういえば、買って冷蔵庫に入っています。😅
以前は醤油漬けにして使い切りましたが、乾燥させて擦って粉にする方法もあるのですね❢
さっそくやってみたいと思います。良いタイミングで教えて頂き、ありがとうございました。🥰

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むらさき

2023/06/25

@ムー さん　こんにちは😊

少々手間はかかるけどいい香りだから是非やってみてくださいね🌿❣️

以前はちりめん山椒にして食べましたが、これも美味でした😋💕

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ムー

2023/06/25

@むらさき さん♪
ちりめん山椒も自家製で出来るのですね！？
📱🔎して、山椒の実が出回っているうちに作ってみたいと思います。😉♪
今ある実を洗って水を切っています。不織布に入れてベランダに干したいと思っています。😃
ありがとうございました。🍀

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むらさき

2023/06/25

@ムー さん

時短にするなら電子レンジで1分づつ、様子を見ながら乾燥させる方法もありますよ❣️🌿

今夜さっそくうなぎの蒲焼にかけて食べました😋
香りが良くて美味しかったです♪🤗

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ムー

2023/06/25

@むらさき さん♪
ありがとうございます。参考にさせて頂きますね。🎶

うなぎの蒲焼には最高でしょう。🤩
出来上がりが楽しみです。♪♬🍀♪

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むらさき

2023/06/25

@ムー さん

楽しみですね♪❤️😄

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ハイジ

2023/07/30

すり鉢にすりこ木、日本の道具は、形と機能マッチしていますね

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むらさき

2023/07/31

@ハイジ さん

滅多に使わないけど😅
やっぱりあると便利ですね♪🤗

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