今年もミントを何種類か植えました。

イングリッシュミント、アフターエイトミント、そして、イエルバブエナ多め。


イエルバブエナ

学名：Mentha Nemorosa

科名・属名：シソ科ハッカ属　多年草

別名：モヒートミント、キューバミント

開花時期：8月～9月

耐寒性 : 強

耐暑性：強

原産地：アジア・アフリカ・ヨーロッパの湿帯地域

生育旺盛なので初心者にも育てやすいハーブ。
イエルバブエナとは、スペイン語で「良いハーブ」の意味。

広義ではスペアミントの仲間であり、そのため大まかな味わいはスペアミントと同じだが、スペアミントよりも野性味が強く香りも強いのが特徴。葉も通常のミントより大きい。

ちなみに代表的なミントのうち、ペパーミントはソフトな清涼感と甘さの中に苦みがあるのが特徴で、スーッとする強い清涼感を持つのがペパーミント。
ペパーミントよりさらに香りが強いのがイエルバブエナになる。

キューバ発祥のカクテル「モヒート」に使われることでも知られており、文豪ヘミングウェイもこの「イエルバブエナ」を使用したモヒートを好んで飲んでいたと言われている。

実家のミニ・ハーブガーデンにて
2023.6.11撮影