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garaさんの#じゃがいもの投稿画像

2023/06/09
ジャガイモですが実を付けたので記録で残します。完熟すると食べても大丈夫みたいなので齧ってみる予定。(甘いん?)

ジャガイモ自体が生き残りの手段として地下にイモを作るという方法を取った為に、花は咲きますが殆ど実にならないそうです。
これはジャガイモはタネによる繁殖が必要ないためでして、実は初めて見ました。

ハイブリッドじゃないですが、ジャガイモを土台にして、上にトマトを継ぐ事は可能らしくて(種が近いらしい。共にナス科だよ。)この場合はトマトも成り、地下にジャガイモも成るそうです。

ただ、この実は食えるか?

若いジャガイモの実には毒性の強いアルカロイドが多く含まれているらしく、知られてないですが同じナス科のトマトも実が若い(青い)うちは毒性のある成分が多く含まれています。(若いトマトは食っちゃいかんよー)

トマトが熟すと食える様にジャガイモの実に含まれているアルカロイドも実が熟すにつれ、含有量が減っていきます。

まぁ、下痢する気で食えば丸かも。キャー😆

どの地点で実が完熟か?、が問題やね。(食う気か?)

調べるとフルーティな匂いがするらしいです。

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