こんばんは〜🌃🎶

ユキザサ💞可憐ですネ♡🌱

家の裏に植えていたけれど3年目で消えてしまいました😅。

茹でるとアズキ🫘の香りがして
美味しく頂いてました😋。
（アズキナとも呼ばれてます。）

もちろんお花屋さんで購入した物ですﾖ❣️

旭川の方の市場には山から採ってきたのを輪ゴムで束ねて売ってました。札幌では見かけませんね〜。
春限定の味❗️
先日「ウド🌿」を炒めて食べました。（栽培物ですね。）

昔はニセコの川っぷちに自然の
ウド🌿たくさん採れたてたけれど…。

@さっち さん
おはようございます(^-^)v ユキザサ 食べられるって知りませんでした。北海道では束にして売ってるほどあるのですね‼️ それに茹でるとあずきの匂いがするって🤩 葉っぱがですか❗
興味深いです🍀( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
味わってみたいものですが こちらでは 無理ですね。春の山菜
今年よく食べたのは
コシアブラです。見つけても高い所にあってなかなか採取難しいのですが知り合いから少しずつ分けてもらって 天ぷらにして塩をかけて香りを頂くって感じです。ふきも人気ありますが北海道のふきは 半端ないですね‼️ 大きく 限りなくあったりして🤩🤗
ウドも大好きです。
なかなか自然の物はタイミングが難しくあまり食べたことないのですが
栽培される方もあって頂いたり お店で購入しては食べることがあります。これも口にした時の香りが
いいですね。一般的には酢味噌かな
私は 甘酢で煮付けるのも好きです。🤗🍀

コメントありがとう💕🤗