お庭番さんの小さな庭,八朔(ハッサク),花のある暮らしの投稿画像

八朔(ハッサク)

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お庭番

2023/05/13

おはようございます。
お庭のハッサクが満開です。
風の止んだ朝のお庭に
甘い香りが漂ってます。

すなねこ

2023/05/14

おはようございます😊
柑橘類のお花の香りはとても良い香りですね。はっさくは毎年収穫できますか??

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お庭番

2023/05/14

@すなねこさん
こんにちは。
柑橘類のお花は、甘く清々しい香りで、いい香りですよね。
ハッサクは、毎年、収穫してまして、自然落果するくらいまで樹で甘熟させてから収穫してます。
酸味がまろやかになって、コクのある味になりますよ。
落果し始めたら、ヘタが黄色くなりだしたものから順に、軽く引っ張って、ヘタが抜けるくらいが収穫の目安です。

返信

すなねこ

2023/05/14

@お庭番さん

へえ〜😃すごいです。

はっさくは爽やかですが、甘さが少なく、酸っぱい印象でした。
子供の頃は祖母が中の皮をむいて、砂糖漬けにしたものを食べていたんですよ(^^)
ご自宅で収穫して食べるのは楽しい🎶ですよね。
私は今ベランダで🥒キュウリの苗を育てています。85円で２つ買いました。
まだツルは延びていませんが、暇な時にネットを張る細工をしようと考えています。

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お庭番

2023/05/14

@すなねこさん
市販のハッサクだと、一般的には、年末か年明けすぐに収穫して、しばらく貯蔵して、酸が落ち着いてから２月〜３月頃に出荷してるかと思います。
これは、霜で表面が汚れたり、苦味が出て商品価値が下るのを避けるために、甘熟前に収穫します。
なので、本来の甘さには、少し足りない状態になってしまいます。
それでも、ヘタが黄色いものや、ヘタが取れたものだと、かなり酸度が下がってて、酸っぱさが抑えられた味になってると思いますよ😄
　
キュウリは、これから楽しみですね。プランターは、大きめのものにされてますか？
肥料も水も欲しがって、かなり大きくなりますから、小さいプランターだと、後半、厳しくなるかもしれませんよ😥

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すなねこ

2023/05/15

こんにちは😉

🥒のアドバイスありがとうございます🙇‍♀😺

🥒は連作不可と知り、新品の土が少しだったので、ケチって小さなプランターでやってました😥それでさっき土を買ってきましたよ。
でも、支柱をどうやって立てようか思案中です。土を沢山入れれば刺すことができるのか??　例えば粘土を買って4箇所ベランダに置き、刺すようにできないか。プランターは深いものもありますが、土を大量投入してやりたいのか、ほでほどにしておきたいのか、自分でも迷っています😣

返信

お庭番

2023/05/15

@すなねこさん
こんにちは。
キュウリは、かなり大型のプランターをおすすめします。
その方が、支柱も立てやすいですよ。
土は大量に必要で、終わった後の土の処分が大変かもしれませんが、大型のものの方が、いいものができますよ。
長辺50センチ深さ30センチくらいのものがいいみたいです。

返信

すなねこ

2023/05/16

@お庭番さん

おはようございます😊

ありがとうございます🙇‍♀😺
あれからやってみました。
土に支柱を立てることもできました。
今葉っぱが虫に食べられています。
実は過去に２回🥒を栽培してまして、いつも
適当で何もしなかったんですが、丈夫とある苗を買ったので、収穫できていました。
今年は最安の苗を買いましたから、どうなるやらわかりません。とりあえず少しずつやっていこうと思います。

返信

お庭番

2023/05/16

@すなねこさん
こんにちは。
この時期、葉っぱが、虫に食べられてるなら、多分、ウリハムシかもしれません。

ウリハムシは、横から飛んできて取り付くようで、
苗が大きくなりまでの間は、ビニール袋の底を開いて、苗を囲むように短い支柱を立てて、行灯みたいに覆って置くと、比較的被害が抑えられるみたいです。
上の部分は、全開でも、上から飛び込むことは、少ないみたいです。

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