サンカヨウさんのニセアカシア,奥武蔵の投稿画像

ニセアカシア

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サンカヨウ

2023/05/07

今日のお花　ニセアカシア

wikiによると日本には1873年に渡来したとされ和名はハリエンジュ。

古くから珍重されるエンジュに似た葉をつけるが枝の付け根に針棘が発達することから名付けられたそうです。

重要な蜜源で、花穂は天ぷらやサラダにして食べるほか新芽は和え物や油炒めで食べることもできるそうです。

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