nanairoFさんのスギナ茶,スギナ✽の投稿画像

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2023/04/26

スギナ茶始めました☕

最近、自家製のお茶🍵作りにせっせとハマっています。
今回は「スギナ」🌿

スギナを採取して来て三段干し網に干すだけです。

よくご存知のスギナは昔から栄養豊富な薬草として重宝されてきたスゴイ野草なんです！

スギナは欧米では馬のしっぽに似ていることから「ホーステール」と呼ばれる立派なハーブ🌿です。

ミネラル類　シリカ
　　　　　　クロロフィル
　　　　　　カリウム
　　　　　　カルシウム
ビタミン類　ビタミンB1
ビタミンB2
ビタミンC
アミノ酸など

ミネラルの宝庫で健康維持に欠かせ成分が豊富に含まれています。

美容にも良いらしく、ケイ素は歯、髪、爪の健康維持に必要不可欠なミネラル成分のようです。

カリウム制限のある方はお控えください。
微量のニコチンが含まれますので妊娠中の方、小さなお子様、ニコチン過敏症の方、心臓、腎臓疾患の方は控えてください。

目安は1日一杯程度です🍵
右上のお茶は入れたて。
左上はポット🫖に入れたまま翌日のお茶です。ミントグリーンの色になってキレイでした🩵💚🌿

味は爽やかな草の香りがして苦味も無く飲みやすいです🍵

ガーデンママ

2023/04/27

おはようございます！

庭の「目の仇」スギナ‼︎
抜いては捨て…て

でも.お茶になるんですね🤔

天日でどの程度.乾燥させたらいいのかしら？

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nanairoF

2023/04/27

@ガーデンママさん💕
おはようございます😊

ザルなどに入れて軽く干して、フライパンに2〜3本をハサミでカットして、煎ります。
緑色が残る色に仕上げると緑色のお茶に。
茶色になるまで煎ると茶色のお茶になります。

急須に茶葉を入れて5〜6分置き注ぎます。

煎る時間に寄って栄養成分が変わると思います。

私は干したままお茶にしました。

まだ、調べてみない知らない事だらけの初心者です。

また調べる価値がある優れた野草スギナのようです。

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