私も先日、出かけた先で筍買ってきました🎵
糠がついてなくて、うちは無洗米なので米のとぎ汁もなく。
ただ茹でただけで心配だったけど、エグミもなく固そうなところも全然固くなくて。
やっぱり遠くに行っても価値があるわ～
ちびちび使ってるけど、また買いに行ってこなくちゃ🎵

しめじしめじさんへ

筍良いなあ〜、どんなお料理になるのかしら、腕を振るってください。
👌🤤🤤🤤❤️‍🔥🍀

@ブルちえみ さんへ

こう言うのはやっぱり道の駅とか直売所だよね🎵

筍大好きだわ😍

新鮮なのは糠なくて大丈夫らしいよ。

@ソラ さんへ

まずは茹でただけのモノを刺身風に食べようかな。
明日は筍ご飯だね🎵

しめじさんはお料理も上手そうだもんね。

筍は何でも美味しいよね。
わたしは土佐煮にしたよ🐟

@くまる さんへ

イヤイヤ……旦那のいたときは色々やってたけど、今は面倒くさくて💦

でも筍は別物よ。
シーズン結構買いまくるよ。

@しめじしめじ さん

この時期はフキと筍だよね♫🧸

@しめじしめじ へ

取り立てじゃあ無いと、
お刺身は駄目ですよね。🤤🤤🤤

楽しみですね。🤤🫶💕😁

@くまる さんへ

蕗も美味しいよね。

蕗と筍煮ても美味しそう🤤

@ソラ さんへ

美味しいんだよね🎵

蕗と一緒に煮ても美味しいんだよな〰😍

＠しめじしめじさま

私も

フキを買ってきてアク抜き終わり
煮ています😀😊
昨夜は
ふきのとう
タラノメ
サヤエンドウ
天ぷらにして春の味わい❣️

@しめじしめじ さん♫

本当、、こぺんちゃんも大好き😁🌼🪂🪂😄

@しめじしめじ へ

良いな　良いな食べた〜い🤤🤤🤤

@花花 さんへ

うわ〰💦

ご馳走になりたいメニュー😍

春は美味しいモノがいっぱい🎵

@こぺんちゃん さんへ

だよね〰😍

次はフキも買って備えるわ。

来週も買いに行く約束したわ😍

@ソラ さんへ

来週また筍買いに行く約束したよ。

しばらく筍三昧出来そうだな🎵

しめじしめじ様


おはようございます☀️😃

まだ〝山形に高速道路〟がなかった時分『4号バイパス』に乗り〝あっ❗😢😢😢😱😱高速乗っちゃた‼️😰😰😰😭😭〟…………古い思い出です😅😅😅😱😱


筍……たけのこ……タケノコ……竹の子三昧＼(^-^)／＼(^-^)／＼(^-^)／

今日もとっても素敵💕な1日でありますように😉🤗✨💓💖💗

@ゆっぴー さんへ

おはようございます(^∀^)ノ

昨日は筍の煮物に筍の刺身風🎵
今朝は筍ご飯です。

幸せの筍……蕗も食べたい😅

また来週買いに行く約束をしましたよ。
ゆっぴーさんの山菜料理美味しそうだった😍

@しめじしめじ 様

おはようございます☀️😃

〝筍〟さん は〝地元〟産⁉️🤗✨(〝ラッパー〟ゆっぴー ちょっぴり韻を踏んでみましたm(_ _)m)

ゆっぴー家は〝たけのこご飯〟2回共に〝大好評〟でした＼(^-^)／＼(^-^)／＼(^-^)／今日は『3回目』を避けて〝混ぜご飯〟にしてみます🤗✨

〝ふき〟ですが『ふきのとうの大きくなった(薹が立った)〝まさしく茎(薹)の部分〟』を蕗料理として食べられますととっても柔らかいですよ＼(^-^)／＼(^-^)／＼(^-^)／(茹で過ぎ注意なくらい❗🤗✨)

ゆっぴー も最初は『え❓️えぇ～⁉️』でしたが
『騙されたと思って❗』とのことでしたので…………試してみましたところ〝柔らか〟Dなかなか美味しかったです🤗✨
機会があった時には是非お試しくださいませ🙏✨✨

今日もとっても素敵💕な1日でありますように😉🤗✨💓💖💗

@ゆっぴー さんへ

筍は地元産。
同じ北区の掘りたて筍でした。

柔らかくて美味しかった😍

蕗の薹はこの辺じゃなかなかなくて、買って食べてるのが現状です。
先月山ほど頂いた蕗の薹は、ありがたく全部蕗味噌にして冷凍しました。

蕗の薹部分はそう言えば食べたことなかったな。

実家に昔斑入りの蕗を植えてあって、柔らかくて美味しかったんですよね。
同じ苗が欲しいと思ってるけど、なかなか手に入りません💦

@しめじしめじ 様

おはようございます☀️😃

〝ゆっぴー家の付近〟でもすっかり〝ふきのとう〟見かけなくなり〝今季 初物〟は〝お庭での栽培品〟になります😢😢😢😱😱

〝筍〟さん〝地物の堀立て〟ならではの〝お刺身〟だったのですね😌💗

@ゆっぴー さんへ

買いに行ったときにさっき届いたばかりですぅ～って🎵

しめじしめじ様

わぁ～＼(^-^)／
最高～😍💓💓

@ゆっぴー さんへ

へへへ😄

地産地消……安かったよ🎵

@しめじしめじ 様

こんにちは✨😃

では ゆっぴーも〝お買い物〟お代わりですね😌💗

@ゆっぴー さんへ

賛成‼️