ぽっぽ焼きさん
おはようございます😃

コゴミは見たことも食べたこともないです😅
新鮮で美味しそうです☺️

こちらでも、コゴミ取れるのですよ。
随分前に通販で苗を買って庭に植えてましたが、犬舎を作るのに抜いて友達にあげました。

その友達が毎年たくさん取ってくれます。

天ぷらはもちろん美味しいけど、簡単に湯がいて（ゴマ、味噌、マヨネーズ、焼肉のたれちょっと）をまぜて和えたのが我家は好評です😋

おはようございます🎶☀️
左は普通のコゴメ、左はアブラコゴメとこちらでは言っています。
アブラコゴメが青臭くなくて旨いですね😋

🍀
コゴミ
JAの直売所で売ってました
たべたことないけど➰
ワラビほどの灰汁はないから
そのまま調理できるんですね
くるくる🌀🌀してて
かわいい～

エエ〰💦

膝はワタシよりいいんだわ😅
ワタシは舗装以外のところを歩くと、イレギュラーな凹凸に対応できなくて膝にダメージが来るんだよ。

山に行けるっていいなあ……ワタシは山菜採り上手かったんだよね😥

この辺では青コゴメと赤コゴメって言うよ。
青コゴメの方が身厚で美味しいわ。

ぽっぽ焼きちゃん.｡.:*♡

コゴミ…❓食べたことないです…
わらびやゼンマイはしってますが…
それも、アク抜きとかあるから…やらないし食べないですが…💦
あはは…😅💦
タラの芽は天ぷらでいただきますよ♪♪♪

@ターちゃん さま

こんにちは☺️

天ぷらは美味しかったです😆✌️

くださった人は胡麻和えにすると臭みも消えて美味しくなると言われました😅

でも連れはあまり胡麻和え喜びませんから普通にお浸しでマヨネーズとかが好きなので😆✌️

@レンまま さま

こんにちは☺️

それを全部混ぜ混ぜするの😅❔

湯がくときは何か入れるんでしたっけ😅❔

@absolute　ゼロ さま

こんにちは☺️

そうよね❕

下処理要らないから楽よね😆✌️

天ぷらは美味しくいただきましたよ😆✌️

浸しもいいし、胡麻和えはもっと美味しいらしいよ😆✌️

好みもあるけど😊

@しめじしめじ さま

天ぷらにしたとき赤いほうが少〜し美味しく感じたわ😂😂😂

@ぽっぽ焼き さんへ

お浸しにしたとき歯触りが全然違うんだよね。
お浸しや和え物は青がオススメ👍

@ぽっぽ焼き さん
山菜の天ぷら美味しいですよね。

ご主人様思い　素敵です☺️

@けいちゃん さま

こんにちは☺️

これはねアク抜きとかしなくても大丈夫だよ😆✌️

天ぷらにしたら美味しかったの😆✌️

ワラビも最近は下処理してあるのが売ってるからそれならいいわ😆✌️

ゼンマイは食べたいけど、国産はすっご〜くお高いでしょう😅

だからここ何年か食べてないの😅

食べたくてどうしょうもなくなったら中国産買うかぁ〜😅

タラの芽美味しいよね❕
昔家に有ったけど連れが間違って除草剤かけたらしいのよ😓

残念なことをしたわ😓

しょうがないのでウドの芽(新葉）を食べてるわ😆✌️

@ぽっぽ焼き ちゃん.｡.:*♡

そうなのね〜
食べたことないからわからない….
昔、子供の頃にわらびを取りしました…
食べることより、おばあちゃんと収穫するのが楽しかったのを思い出します♡

ゼンマイ…どうしても食べたくなったりするの〜
私なんて、味も知らないから…ならないよ〜🤣🤣🤣良いのか悪いのか…😅💦

@猫のしっぽ さま

ねぇ〜😅

どっちも左なんだけどどっちがどっちなんでしょうか😅❔❔❔

私は天ぷらで食べたとき、右の赤いほうが心なしか美味しく感じましたが😅

@ぽっぽ焼き さんへ
右の茎が茶色のやつがアブラコゴメ、青臭くなくて美味しい😋

@しめじしめじ さま

そうなんね❕

@けいちゃん さま

えっゼンマイ食べたことないの〜😱😱😱

どうしても食べたくなるはちょっと大げさだけどね😅

@猫のしっぽ さま

ですよね～😊

でも人それぞれで、青いほうが好きという人も😅

@ぽっぽ焼き 🍀
美味しそう😋🍴💕だね
この春は
ワラビはもらって食べたけど➰
この辺りは
街に近いから➰
なかなか山菜をもらうことはないなあ➰🤔

コゴミ❗私も食べたー❗
ねぇ😊ウルイとかアケビの芽🌱は食べる⁉️

@absolute　ゼロ さま

山菜採り大好きなパートのおばあさんがいてね❕

有り難いわ😆✌️

よく言ったらミズナも欲しいところよ😂😂😂

@ぱおちゃん さま

こんにちは☺️

ぱおちゃん☘️

私は越後平野の真ん中あたりで山が遠いのよ😅

ウルイアケビの目芽😅❔

食べたことないよ〜😅

アケビすら食べたことないよ、😓

@ぽっぽ焼き 🍀

あははははは(＾＿－)≡★
いいね👍

こんにちは🌿

コゴミ、先日実家に帰った時たくさん採ってきましたよ～お友達にもお土産であげました。

グリーンのコゴミは草ソテツで私もよく知ってますが、赤コゴミは食べたこと無いです。
でも、山の中で生えているのは見たことあるかも…🤔

シッポさんのいうようにアブラコゴミとかイッポンコゴミとかいうようです。
キヨタキシダと云うそうです。気になったので検索しました😂😂

ちなみにウルイはギボウシの新芽です。アケビの新芽を木の芽と呼んでます。
スーパーとかに売ってますよ。🤗

@momo さま

調べてくださったんですね❕

ありがとうございます😊🙏⤵️⤵️⤵️

そうでしたね❕
ギボウシの新芽って聞いたことがありましたわ😅

でもアケビの新芽が木の芽だったとは知りませんでした😅

ウルイ
たしかにスーパーで見かけますね🎵
木の芽は使ったことがないです😅

わが家にもギボウシあるけど花が見たいので食べる気にはなりません😅

@ぽっぽ焼き さん

赤コゴミ…ちょっと興味があったので…
食べてみたいけれど、確実にわかるものでないと山菜は怖いですよね…😅

@momo さま

たしかに山菜やキノコは怖いですよね🎵

頂いたのの見た感じですと、茎の色が違うだけって感じでしょうか😅❔❔❔

@ぽっぽ焼き さん

見たことはある気もするけれど…
食べられると認識してないので、よく分からないです。
来年機会があれば観察してみたいですね😆💕

@ぽっぽ焼き ちゃん.｡.:*♡

うん‼️ゼンマイ食べたことないのよ〜
そんな美味しいの❓
人生損してるかな…❓🤣🤣🤣

@ぽっぽ焼き さん

コゴミを茹でるときは塩だけですよ。

そんな話をしてたらお隣さんから草ソテツ(青いの)とキヨタキシダ😆⁉️(赤いの)頂きました❗
こっちではキヨタキシダのこと「一本立ちコゴミ」って言います☀地域で色々違うんですね😊
アケビの芽は木の芽っていうのは知ってたけどウルイがギボウシの新芽とは知りませんでした‼️調べて教えて頂きありがとうございました🙇
ちなみに　木の芽はほろ苦くて大人の味❗ウルイは茹でると断面がぬるぬるします😆マヨネーズつけて食べますよ✨
お義父さんが生きてた時　よく春の味覚を採ってきてくれました😋😋😋

@ぱおちゃん さま

おはようございます☺️

噂をすれば………だね😆✌️

山近いんだ❔

私の場合は山の近い山菜採り名人のパートさんからいただけたけど😆✌️

山の恵

有難いよね🎵🎵🎵

@けいちゃん さま

おはようございます☺️

大丈夫だよ😅

その分とっても美味しいゴボウたくさん食べてるから😅

私は好きだけど嫌いな人もいるだろうし、人それぞれよ😅

でも一度くらいは食べてもいいかも😅

こんな味なんだぁ〜って😆✌️
私は人参、こんにゃく(つきコンか糸こん使うよ）打ち豆、油揚げとか入れて普通に煮しめたり、炒め煮にしたりするけど😅

ゼンマイが豊富に有ればいろんな具材なんか入れなくても美味しいだろうけど贅沢でそんなことできないわ😅

@レンまま さま

おはようございます☺️

(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠❤ﾊ〜ｲ

@ぽっぽ焼き さん
いいなぁ😋

いろんな山菜がありますが、コゴミだけは山に無いんです。

@ぽっぽ焼き ちゃん.｡.:*🌿

おはよう🤗
みんなのコメント見たら…
みんないろいろ食べてるんだね〜
ウルイ、アケビの芽、コゴミ（いろんな種類）…私はこんな生きて来ても、食べたことないわ〜🤣🤣🤣
タラの芽やウドあたりかしら〜

いやいや…ゴボウは作ってるけど…
そんなに食べてるわけではないよ〜😅
あっ、でも昨日食べたか〜
ちょっと厚めのささがきにして、片栗粉つけて揚げたものを、甘醤油（砂糖と麺つゆ）で絡めてね。
あとはゴボウとネギとベーコンだけのチャーハンも美味しい、味は砂糖と豆板醤とお醤油です♪甘めが好きです♪♪♪
簡単にできる料理がいいよね〜♡

@ゆみじん さま

おはようございます☺️

面白いものですね❔

コゴミだけがないなんて😅

でも逆に言えば他はあるってことですからすごいことですよ😆✌️

山の恵をたくさんいただけるんですから😆✌️

もちろんゼンマイも採れるんでしょう❔

ゼンマイしばらく食べてないわぁ〜😢
スーパーの国産見ると手が出ないわ😅

@ぽっぽ焼き さん
そうなんです。
コゴミは無いのよ。

ゼンマイ、わらび、タラの芽、筍、ツリガネニンジンの葉（新芽を摘んで茹でると美味しいのよ）ヨモギ、フキ

国産のゼンマイは高価ね。
面倒だけど、頑張って処理します。
ゼンマイのみどりのまとめ、見ていただきました？

@けいちゃん さま

どれも美味しそうだわぁ〜😆✌️

私は甘めも辛いのも好きよ〜😆✌️

塩分は血圧のために気をつけてはいるけど、どうかなぁ〜😅

どっちかというと濃いめって美味しく感じるのよね❕

薄味にとは思っているけど😅

そうそうＴTTTさんだっけ❔

けいちゃん見かけたよ😅
ビックリ😱😱😱

しかも早々とクイズ正解しちゃってて🤣🤣🤣🤣🤣

すごいよ😆✌️🙌👏👏👏

辺@ゆみじん さま

(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠❤ｺﾞﾒﾝﾅｻｲﾏﾀﾞﾃﾞｼﾀ😅

モミモミ大変ですよね❕

羨ましいわ😆

ワラビは栽培したのを下処理してあるのが売ってるので、タラの芽も先日スーパーで思わず買ってしまいました😅

ヨモギ、蕗はそこら辺に生えているので👌👌👌
ウドの芽😅❔も梨畑に生えているので有るのよね😅

@ぽっぽ焼き ちゃん.｡.:*♡

こんにちは🤗
実は私血圧の薬飲んでます😅💦
もう何年も飲んでるよ〜
最初わからずたまたま測ったら、180〜190あり、でも普通〜別に大丈夫…
でも、親やみんなに病院行け‼️と言われて、行ったら、やはり180あり、即薬を出されました…
夜中にドキドキするなわって思って、測ったら上が232まで上がったことがあって…これはヤバイと思ったわ〜‼️
薬を飲んでからは、だいぶ落ち着いているので大丈夫👍でも塩分はダメよね〜❌
ぽっぽ焼きちゃんも、濃いめの味はダメかもよ〜でも、薄いと美味しくないよね😅

TTTTさんのクイズね〜うんうん‼️
いつもは、みんなが正解してから見るんだけど…
今回は、まだ誰もやってなかったので…
これは〜と思ってコメントしたよ〜
大正解だって…⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
ぽっぽ焼きちゃんにまで、褒められちゃって…
ありがとう💕💕💕

追伸.｡.:*✿
お昼…天ぷらにしました。
友達に、さつまいもとレンコンを頂いたので…
新玉ねぎも美味しいので…
それにまだゴボウの天ぷらも…
ゴボウ毎日食べてるわ🤣
えびなどは無いけど…野菜だけ‼️
つまらないコメント…ごめんね🙏😅🤣

@けいちゃん さま

こんにちは☺️

けいちゃん☘️
私も飲んでるよ😅
けいちゃんほど高くなったことないけど、もう何年が飲んでるよ😅

毎月体重図られて😅
薬も飲んで😅

一昨年だったかは夏場上が100切ったときは一ヶ月薬変えてもらったことがあるよ😅

お昼に天ぷらなんて手のかかる食事作りするのね😱😱😱

私は面倒というか時間がないから残り物や納豆、サバ缶詰何かを食べてもらってるよ😅

偉いねぇ〜お昼にも作って😆✌️🙌👏👏👏

あっ私もエビなんて無しだよ😅

精進揚げよ😅たま〜にシシャモも揚げるかな😅

@ぽっぽ焼き ちゃん.｡.:*♡

お互い、体調には気をつけましょうね🤗
温度差も大きいからね…
風邪ひかないようにね…💕

@けいちゃん さま

けいちゃんもね〜😆✌️🙌✋✋✋

@ぽっぽ焼き さん
まとめを見てくださって、ありがとうございます😊
ウドも大好物ですが、畑の中にあったウドが枯れたので、また山から移さないとね。

あと、コシアブラも有ります。

@ゆみじん さま

おはようございます☺️

ひと通りはみんないただくのですか😅❔❔❔

なんとも羨ましい😆✌️

何でもかんでも値上がりのこの世の中で、ただで手に入ってしかも美味しいとは😱😱😱

山の幸、海の幸をいただける方は素晴らしいですネ❢

今晩は😃

アブラコゴメ、食べてみたいです😍
赤いコゴミは食べたことが無いので気になります💕

@ぱんちょリボン さま

偉い互いはないとは思いますが、皆さんこっちのほうが美味しいとおっしゃいますね🎵