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ばら翁さんのお出かけ先,蕗の薹,クラインガルテンの投稿画像

蕗の薹
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ばら翁
2023/03/26
この冬は雪不足
スーキー場は八方の上部のみで皆、閉店
当地も根雪が積もらなかった異常現象でした
とても暖かい日々が続いています

でも楽しみなフキノトウ
バケツ２杯収穫し、蕗味噌を大量に作りました
もちろん天ぷらにビールも
スギ
2023/03/26
バケツ二杯分も❗️
羨ましいﾃﾞｽ
蕗味噌美味しいですよね♡
ばら翁
2023/03/26
@スギ さん
はい、蕗味噌たくさん小分けして冷凍しました。埼玉に戻ると、待ってましたとばかり喜ばれるます😂
Kumachan
2023/03/26
それは大収穫ですね～(*>∀<*)ﾉ💛
天婦羅にすると美味しいんですよね。
蕗味噌、一度食べてみたいなぁ(笑)
ばら翁
2023/03/26
@Kumachan さん
こんばんは🌇　お返事遅くなりました😞蕗味噌を農園仲間にお配りした所、大喜びで昼から一緒に呑んでしまいました😖　kumacyanさんに味見していただきたいですね😂
Kumachan
2023/03/27
@ばら翁 さん🖤
はい！
いつか試食させてくださいね(笑)🌸🌸🌸
ばら翁
2023/03/27
@Kumachan さん
小分け冷凍しておりますよ。いつでも🆗
オリーブ油漬けも作ってみました😋
Kumachan
2023/03/27
@ばら翁 さん🖤
お～オリーブオイル漬け。
保存するのにグッドアイディアですね～😉👍
ばら翁
2023/03/28
@Kumachan さん
本日のランチは蕗のとうパスタでした
ベーコンをプラスしただけです☺️
Kumachan
2023/03/29
@ばら翁 さん🖤
ナント美味しそうなパスタ🍝でしょう(笑)
素材が良いので、絶対に美味しいですよね😚👍
ばら翁
2023/03/29
@Kumachan さん
この頃は花が開き茎が伸びた蕗が目立っていますが、茎の長いモノでも花を落とし葉と茎を分け葉を蕗味噌、茎をキンピラにしますよ😂
Kumachan
2023/03/30
@ばら翁 さん🖤
茎でも作れるのですね(笑)
うちにないのが残念です( ´△｀)

柔らかい茎とこれから出回る筍の煮物も美味しいですよね😊
ばら翁
2023/03/30
@Kumachan さん
筍美味しいですね😂こちらで採れないのですが、大型連休にはコシアブラ、タラノメ、ヤマウドなど山菜採取で盛り上がりますよ⛰
Kumachan
2023/03/30
@ばら翁 さん🖤
コシアブラって食べたことがないのですが、美味しそうですね(笑)
もうすぐ山菜採りのシーズン、楽しみですね😚♬
ゆっち
2023/03/31
こんにちは（＾∇＾）

春の味覚蕗の薹。
蕗味噌おいしいですよね🎶💕
ばら翁
2023/04/01
@ゆっち さん
蕗のとうの香りが身体中から滲み出ているように感じるこの頃です😰
一説によるとがん細胞を攻撃する物質が凄いなんて！旬の味を堪能しております☺️

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