桜子さんの小さな庭,名前を教えて！,初心者の秋野菜の投稿画像

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桜子

2023/03/14

かぶと水菜の自然交雑かもしれないと、教えていただいた、この株。大根の葉っぱの広がりぐらいの大株です。
このあたりで白花のサラダ菜が咲いてたのですが、今度は黄色。
みずみずしい葉っぱの時、勇気を持って、食べればよかったなあ。

red radish

2023/03/14

咲きましたね！花のつき方がカブ・白菜の仲間の特徴を表しています。やっぱり水菜に近隣1kmぐらいの範囲にあるカブの花粉が掛かってタネが落ちて育ったものの可能性が高いです。この子の蕾を菜花として食べられますよ😋 良かったらお試しください！😉

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桜子

2023/03/14

@red radish さん
ありがとうございます。
ではでは、早速摘んできて、今夜のおひたしに使ってみますね。
\(//∇//)\

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桜子

2023/03/14

@red radish さん
買ってきたホーレンソウと我が家の菜の花とお浸しにして、食べ比べてみました。
断然甘く美味しいのが、菜の花でした。こんなに美味しいものだったのかと、改めて知りました。
ありがとうございます😊
小松菜や、チンゲン菜の花も抜いちゃったけど
食べてみればよかったなあ。
\(//∇//)\

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