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淳 こさんの小さな庭,ジューンベリーの赤い実,今日のひとこまの投稿画像

2018/05/21
わたしとおんなじ名前のじゅーんさん ^ - ^

今年は ひよさん食べに来ませんね〜
こんなに赤くなったのに😦

つまみ食いしつつ収穫
やっぱり ちょっとえぐみあり、まだ口の中が へん
ジャムなら 大丈夫かな?

2018/05/23
えぐみってどうしたら取れるんかな❓
以前、友達が、家でなったからって甘夏❓なんか柑橘系の実を大量にくれました。
そのこがどうやって食べるかは知らんけど、えぐみがあって、とても生でそんなに大量に食べれないから、マーマレードを作りました。
もう、めっちゃ上手に作れたけど、味はやっぱりえぐみが残ってて…
捨てるのももったいなくて、我慢して食べた記憶があります😅
2018/05/23
@たーぼー * さん
こんにちは〜 😃
甘夏のマーマレード 美味しそう!!
えぐみねぇ〜 わたしも技を持ってなくて💦
みかん系の皮は、一度か二度 湯がいて使ったことはあります。
でも、これはこれっ❗️って、諦めて舌を慣らすしかないかな? 今のところ…

ジューンベリーは 家族は食べたがらないので、私しか食べません😆
今のところ チョビチョビ取って 冷凍してる。ある程度たまったら ジャムにしてみる。加熱と甘さでごまかす😅
2018/05/23
@淳 こ さん
頑張ってください〜😆✨
2018/05/23
@たーぼー * さん
ありがとう〜〜 😊💕

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