ばばちゃんさんのもち菜,野菜の花,菜園の投稿画像

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2023/03/05

年末に菜園のおじさんから水菜の代わりにと頂いたもち菜に花がさきました‼️
“あいちの伝統野菜”で尾張の雑煮に欠かせないそうです。

初めての出会いで、お正月に食べましたが、さっと煮るだけで柔らかくて美味しく頂きました❣️

これは種を採るために咲かせているのだそうです😊

2023/03/05

もち菜って初めて聞きました、見ました。
まぁ菜っぱの花は同じような菜の花ですけどね🌼
餅と一緒に雑煮に入れるからもち菜？
お雑煮って、その地方の特色がいろいろあって、面白いよね😊

2023/03/05

@いかみみさん

私の父が関東の出身だったので、雑煮は水菜です‼️　その水菜が高いと言ったら、このもち菜を下さいました😊
恐る恐る使ったら案外簡単で美味しかったので、あわよくば次回も…なんて😜
小松菜の親戚らしいので、花も当然菜の花に似るのでしょうね💕

2023/03/05

@ばばちゃんさん

葉っぱ🍃柔らかそうに見えます😊
一般的な菜の花の葉っぱは、シワシワの縮緬みたいだけどね。

私の実家のお雑煮は岡山風だったけど、水菜でしたよ。
今はね、夫がお餅嫌いなのでお雑煮作らないの。
寂しいわぁ〜🥲

2023/03/05

@いかみみさん

あれまぁ😨　それは寂しい‼️
お餅なしのお雑煮を作ったらいいのに✌️

そうそうこれは種を採るために咲かせているとかで、私が頂いたのは小松菜みたいな葉っぱでした‼️

2023/03/06

@ばばちゃんさん

お餅無しのお雑煮かぁ〜！
それはいいわね😄
夫のには大好きな玉子でも入れとくか🥚
でも雑煮って、朝食べません？
朝はね、絶対パンなの🍞
やっぱりお昼にひとり雑煮するしかないな😅
お餅買ってこよ😊🎶

2023/03/06

@いかみみさん

えーっ、お正月も朝はパンですか⁉️

雑煮の水菜がもち菜に代わっても、旦那は気が付きませんでした😌　
正月のお餅はまだまだ残っているので、残り野菜の雑煮は定番になってます😊　　

2023/03/06

@ばばちゃんさん

え〜っ⁈でしょ？😅💦
だから元旦も正月感なし！
あ、おせちは夜に食べるけどね🍱

私も適当な野菜で雑煮します😄🎶

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

山野草が大好きです。道端の雑草の名前が知りたくなるので、教えていただけると嬉しいです🎶 アイコンの写真をベニバナセンブリからレンゲソウに変えました❣️