マイフラワーさんのテラス,手作り,採れたて野菜の投稿画像

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マイフラワー

2023/02/26

と～っても良いお天気です😊✨😊

昨日収穫した大根さん✨
切り干しに😊
4、5日したらパリパリ✨カリカリ✨

栄養満点切り干しの出来上がりです😋

くろちゃん

2023/02/26

@マイフラワーさん

こんにちは、この地方と違っ切り干し大根です。
鹿児島はこれが一般ですか❓
ところ変わればいろいろ
ありますね！

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マイフラワー

2023/02/26

@くろちゃん さん✨
こんにちは(^-^)
いつも見て下さってありがとうございます😊

鹿児島では、ヒモやハンガー😅にかけて乾かす事が多いようです😊

出し入れが簡単なので私はハンガーばかりです😅

いつもはもっと長くするのですが、早く乾くように短めにカットしちゃいました😆

大根がなくなる夏以降はこの切り干しでお漬け物も作ります😋
もちろん😊
鹿児島のお煮しめ✨も😋
小さな千切りで乾かすこともありますよ😃

冷たい風が吹けば、数日でパリパリになるのですが😊

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くろちゃん

2023/02/26

@マイフラワー さん

こんにちは、
いつも、いつも教えて頂きありがとうございました。
私も千切りの切り干し大根2回作りましたよ‼️
美味しいもの・・・

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マイフラワー

2023/02/28

[@id:2623355] さん✨😊
おはようございます😊

毎年大根たくさん作り、漬け物、切り干し色々作ります✨😊
ここ2、3日でけっこう風が吹けば、いい切り干しが出来ると思います✨

上手く出来たらアップしますね😊

いつもありがとうございます😂

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