わすれなぐささんのお出かけ先,クマザサ,知らなかったの投稿画像

クマザサ

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わすれなぐさ

2023/02/24

ゆっくり投稿　1月17日撮影

何気なく撮ったのですが
綺麗な羽根を広げている鳥にも見えます
不思議ですね

🏷知らなかった　に参加させていただきます

※イネ科ササ属
京都を原産とするササの一種
来歴は良くわかっていないが野生化したものが北海道から九州までに広まった（特に日本海側）
こちら太平洋側でもたくさん見られます

寒気に晒されると葉の緑が枯れて白く模様のようになる
葉の隈取りを歌舞伎のメイクに因んで命名されたようです

葉には抗菌作用、防腐作用があり笹寿司、チマキ料理に利用されます

我が家では煮魚料理、刺身などの飾りとして良く使っていました
今でもスーパーなどでも良く使われていますがクマザサではない縁が緑色のもののようです

チビまる子

2023/02/24

クマザサ山とかでもよく見ますよね👀
大きな葉っぱがホントに鳥の羽広げてるようです🦅
熊が鮭ぶら下げてるイメージも（笑）🐻

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サラダばぁ

2023/02/24

こんばんは😚

綺麗な色の素敵な葉っぱですね💚🌿

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わすれなぐさ

2023/02/24

@チビまる子さま

それは鴨がネギを背負ってるのと同じですね😆

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わすれなぐさ

2023/02/24

@サラダばぁさん

こんばんは😃

そうでした！葉っぱの日もありましたがまだまだ先でした😆

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よっちゃん

2023/02/24

こんばんは🌆

🏷知らなかった

え〜こうゆう🏷あるんですね😵

知らない事ばかりで毎回使えそうです🤣

クマザサ　よく　ちまき　でも使いますね。
山形出身の友達がよく使ってました。

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ポリアンナ(^^)

2023/02/24

本当に❣️綺麗な羽を広げている鳥のようですね🤗
　想像の翼を広げて､､､💕😌🎶

　お料理に　使われていた🐟
わすれなぐささん♪って　お料理上手な方なんだなぁと思いました

最近、体調不良のせいにして〜
驚くほどの手抜き料理が、我が家の食卓には上がっています💦💦

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とどさん

2023/02/24

そうなんですね😊
私は熊の出るところに生える大きなササだから、クマザサと言うのだとばかり思っていました…😅
確かにくまどりがある笹もありますが、いつも使っているササはくまどりのないササが多いです…

クマザサは環境破壊の植物の一つとも思っていました…ススキのように…

今住んでいるところは、このクマザサが取れません😅
いらないところにはたくさんあるのにな😭

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わすれなぐさ

2023/02/24

@よっちゃんさん

こんばんは😃

私も教えていただいたのです
何にでも使えそうですね
便利な🏷だと思います🤣

私はあまりチマキは縁がないのです
やはり日本海側の方達が多く利用されているようですね

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わすれなぐさ

2023/02/24

@ポリアンナ(^^) 様

こんばんは😃

本当にクマザサがこんなにきれいに写ると思ってもいませんでした😅

子供が小さな頃は張り切ってお料理していましたが私も最近は手抜き料理です

今夜は久しぶりにロールキャベツにしたのですが私達夫婦には少し油がキツく感じて
息子がその分食べてくれました
年齢は誤魔化せません
手抜き料理でもバランスが良ければいいと思います😌

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わすれなぐさ

2023/02/24

@とどさんさん

こんばんは😃
縁取りのないきれいなササがあるのですね
私は以前はあまりきれいではないので好きでなかったのですが、最近は愛着さえ感じるのが不思議です😅

確かにたくさん生えていると環境破壊を考えてしまいますが富山県、石川県では良く使われているそうです

コメントをいただきありがとうございました🙏💕

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とどさん

2023/02/24

@わすれなぐささん😊
飛騨から富山、新潟にかけて笹の押し鮨やちまき、笹団子、笹餅なんかに使われています♬
私の祖父母は新潟の上越地方に住んでいたので、よく笹寿司を作ってもらいました…
漬物石の大きいので押して、夏場に1日以上持つのです…
クマザサを使いますが、くまどりの白はなかったなぁ
新潟の笹団子や富山の鱒寿司なんかも同じ笹だと思います😊

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