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カナイさんのゲッケイジュの投稿画像

2023/02/10
おはようございます😃
形のいい葉っぱと、その付け根にできた小さな蕾。
木の葉は大抵は枝から横に出るか、下に垂れます。
この葉っぱは枝からさらに上に向かって伸びます。
ゲッケイジュです。😊

古代ローマのオリンピックの冠、あれがゲッケイジュ。
2年目の濃い色の葉っぱは硬くて指で曲げると、バリンと折れます。

シチューやカレーなど肉の煮込み料理に香辛料として使われるローリエの葉がこれです。
私は濃い緑色の硬そうな葉を積んで、行きつけのお店に持って行ってプレゼントします。
この葉っぱが一枚皿に載っているだけで、料理の格が上がるような気がします。😊
2023/02/10
カナイさん
おはようございます😃

ゲッケイジュは、好きな植物です。
香りがして、お料理にも、活躍してくれる、貴重な葉っぱです。
この葉をリースにして、乾燥するとその葉をいつも、お料理に使っています。
黄色の花が綺麗ですね!
2023/02/10
@にこちゃん さん
おはようございます😃

木の花は草と違って、小さなものが多いですね。
ゲッケイジュも粟粒のような小さな花が固まって咲きます。

私もこの葉っぱの香りは大好きです。
通りがかりに一枚取って、折って香りを嗅ぎます。😊

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散歩好き。植物、特に樹木好き。 ジブリ大好き。 絵が下手の横好き。

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