ままりんさんの畑,加工品の投稿画像

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ままりん

2023/01/17

❣️自家野菜の簡単漬け物❣️

高菜、大根は
　　それぞれ即席漬けに
ジッパー付きポリ袋が、活躍！

高菜は浅漬けなので直ぐに味⤵️
そこで、冷凍して小出しに！

柚子大根は酢が入っているので、
冷蔵庫で1週間大丈夫❤️

サラダ系の葉は必要だけ
　　新鮮なのを食す

さとひろ

2023/01/18

＠ままりんさん。💝たっくさんの👍ありがとうございました。そして、リフォローも。そして、環境も良く似ていて💕🥀。これからもよろしくお願いします🤲。高菜の浅漬けは、何で味付けでしょうか？🥬白菜漬けはよく作るのですが、高菜はまだ漬けたことは、ないので教えていただけると嬉しいです😍

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ままりん

2023/01/18

@さとひろ
おはよー御座います。
塩と、昆布茶(昆布のときも)鷹の爪も
簡単に混ぜて、重しして(本の間)水分が
でるまで！

沢山収穫のとき古漬け(色が黄、酸っぱい)のときはごはんで炒めたりします。
家庭菜園、二人暮らし量も全て少なくしています。
余れば差し上げ、白菜は韓国の夫友人の奥さんに➡️キムチになって戻ってきます。

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さとひろ

2023/01/18

@ままりん さん。こんばんは🌇。🥬高菜漬け早速作ってみました。一株しか苗買わなかったので、少ないのですが、漬物器でぎゅっと漬けました。美味しくできたら、おにぎり🍙に巻いて食べたいー😋。笑
ありがとうございました😭😇

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ままりん

2023/01/19

@さとひろ

早速、やった‼️
即行動、凄い❗️

最後に辛さがくるよ！

細かく切って、ごま(自家製金胡麻)

をふりかけて❣️

ご飯が、すすむ君です。

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