こんばんは
38歳の息子がお世話になったこの本です😆💦　蕪じゃなかったのですね！　ビートって中学生くらいの時の社会で聞いたような。ボルシチなんて洒落たメニューにしたことがないですから使ったことないです。
形は蕪そのものなのに、ほうれん草の仲間らしいですね。そのまま食べても土臭くて美味しくないって書いてありましたよ。

ジャンクな話題楽しいです❣️ありがとうございます😊

@はーにゃん 今晩は🌛私もビート育てたこと有るんですが、そう、土臭くて食べられたものではありませんでした。1時間位煮てもです。
ところがネットで調べてみると、焼いても煮ても美味しいと載ってるんですよ。特に欧米では定番だとかw(゜o゜)w
また近所で育てたことのある人は、「甘くて美味しい」と言っていました😱❕
それで私、種を買った農業屋に電話して聞いたんですよ。「どうやっても不味いんだけど、巷には美味しいとの情報あり。何故？」
調べてくれたんだけど、結局よく分かりませんでした。
時は経って・・・農業高校の先生に聞くと、やっと分かった👀‼️
「ビートなんて寒い所で作るもので、こんな暖かい所(愛知県)で作ったらまずくなりますよ。」
「童話の大きなカブって、ビートなんですよ。あれはロシアの話。」